預制菜裝備產業(yè)大會

2023年7月4日首屆預制菜裝備產業(yè)大會在珠海開幕！據悉，本屆大會是國內首場以預制菜裝備為主題的全國性盛會，匯聚了近500名權威專家以及來自龍頭企業(yè)、科研院所、金融機構等領域的代表，縱論產業(yè)趨勢、共促交流合作，推動預制菜裝備產業(yè)高質量發(fā)展。

本屆大會上，廣東省預制菜裝備產業(yè)發(fā)展聯(lián)合會正式掛牌。該聯(lián)合會由珠海格力電器股份有限公司牽頭發(fā)起籌建，目前已有珠海強競、格力電器等40多家會員單位，格力電器董事長董明珠擔任聯(lián)合會理事長。

作為涵蓋一二三產業(yè)領域的預制菜裝備全產業(yè)鏈合作大平臺，聯(lián)合會致力于以預制菜上下游產業(yè)鏈自動化、智能化裝備制造為著力點，提升預制菜制造過程標準化、規(guī)模化水平，打造開放、多元、融合、共生、互利的預制菜裝備產業(yè)發(fā)展生態(tài)體系，助力預制菜產業(yè)做強做大、健康可持續(xù)性發(fā)展。

大會還進行了“2023智造預制菜”投資潛力案例TOP20及裝備企業(yè)創(chuàng)新案例TOP20發(fā)布。其中，珠海強競農業(yè)有限公司上榜投資潛力案例TOP20。

預制菜發(fā)展前景

預制菜是對菜品原料進行預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。經冷鏈存儲運輸后，經消費者簡單加熱或烹飪即可食用。

在互聯(lián)網營銷日益豐富的背景下，預制菜行業(yè)觸達消費者的渠道更為多元，眾多新興品牌得以趁勢興起。中國預制菜肴已經進入了快速發(fā)展的軌道，背后巨大的商機不言而喻，不少農業(yè)龍頭企業(yè)、餐飲企業(yè)都在加大布局。

隨著消費升級以及冷鏈物流布局，創(chuàng)新發(fā)展預制菜產業(yè)將成為助力鄉(xiāng)村振興的新引擎。

2023年中央一號文件首提“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”，預制菜產業(yè)明確被列入全面推進鄉(xiāng)村振興的重點工作。

2023年4月，珠海預制菜產業(yè)有了最新發(fā)展藍圖。明確要高標準打造1個預制菜裝備制造示范區(qū)。到2025年，形成產業(yè)特色較為鮮明、競爭優(yōu)勢較為突出的預制菜產業(yè)體系，全市預制菜全產業(yè)鏈產值突破300億元。

強競預制菜

強競農業(yè)集團扎根珠海斗門，從事海鱸產業(yè)已經28年。集團投資10億建設集生產、研發(fā)、物流、倉儲、海鱸文化旅游為一體的國內規(guī)模最大的綜合性水產品加工產業(yè)園。擁有10萬噸國際標準冷庫、日產2000噸全自動智能化生產車間、獨立食品研發(fā)大樓和辦公大樓。

集團以“養(yǎng)殖基地+食品精深加工+冷鏈物流+供應鏈管理”完整產業(yè)鏈的經營模式，打造深加工、冷鏈倉儲、物流一條龍服務，把農業(yè)當成工業(yè)來做，將農產品原料加工成商品，提升農產品附加值，做大做強預制菜產業(yè)。

告別繁瑣，預制美味！預制菜較為迎合當下消費群體的生活方式和消費習慣，是傳統(tǒng)食品產業(yè)升級轉型的一次風口。

為把握預制菜產業(yè)機遇，強競集團研發(fā)出了不同口味、不同方式、不同包裝的預制菜系列，在加工質量及營養(yǎng)還原上“做文章”，力求把更美味、更健康、更便捷的食品帶給廣大消費者。

一口鍋，5分鐘，免洗免切免調料，廚房小白也能做出正宗的美味大菜！8種味型滿足不同口味需求，風味絕佳，適合各類人群。

? 聚餐好味：團建聚餐必備菜

? 經典口味：地道美食在家享

? 小白美食：開袋即烹快手菜

??方便快捷：5分鐘暢享美味

地道白蕉海鱸魚味道嫩滑，營養(yǎng)美味。解凍即烹的香辣烤魚既方便又口感極佳，為工作忙碌而又追求生活品質的年輕人提供了新選擇。

強競預制菜款款美味，讓人回味無窮，分分鐘在家就能吃大餐！

預制菜，一頭連著田間地頭，一頭連著千家萬戶的餐桌，是推進一二三產業(yè)融合發(fā)展、滿足消費升級、關系居民飲食健康的重要產業(yè)。

目前預制菜賽道火熱，強競集團將充分研究新時代的消費趨勢，帶動水產預制菜高質量發(fā)展。通過創(chuàng)意研發(fā)，打造預制菜爆款，時刻把產品質量放在第一位，將用高標準的產品贏得消費市場的認可與尊重。