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酸辣土豆絲炒肉??????

一.材料

1??食材：土豆 泡椒 紅尖椒

2??調料：鹽 生抽 耗油 雞精

二.制作方法

（一.）做法

1??肉切成絲放入碗中，加入生抽、耗油、淀粉、料酒抓勻腌制??

2??蒜、泡椒、紅尖椒都切好放入碗中備用??

3??土豆切成絲放入碗中備用??

4??起鍋燒油下肉翻炒至變色后，加入辣椒、蒜末繼續(xù)翻炒，然后倒入土豆絲??

5??往鍋中加入生抽、耗油、鹽、雞精翻炒均勻后出鍋??

（二.）效果展示??