自由基與炎癥與疾病的關(guān)系
大家好,我是營養(yǎng)調(diào)理師空谷阿亮,今天的主題是:
自由基與炎癥與疾病的關(guān)系,
現(xiàn)在進入主題:
本文重點摘要:
1.自由基,
2.發(fā)炎(肌肉酸痛,頭痛,喉嚨痛,腫脹),
3.自由基是如何保護我們又是如何傷害我們,
4.自由基與下面問題的關(guān)系:
發(fā)胖,
牙齦出血(牙周炎),
動脈硬化,
過敏,
女性不孕,男性不育,
各種慢性炎癥與癌癥,
肝炎是如何一步步發(fā)展成肝癌的,
抑郁癥,自閉癥,多動癥
自由基與炎癥與疾病的關(guān)系
自由基是什么?
自由基可以說是把雙刃劍,是白細胞(免疫細胞的一種)殺菌的重要的核武器,但同時自由基又是萬病之源,衰老之源!
自由基是人體生存活動的一種自然產(chǎn)物(如呼吸、運動、飲食等一切人類活動均會產(chǎn)生自由基)。它與生俱來,像氧氣一樣參與人體的新陳代謝,簡單地說,自由基是人體細胞與外界氧氣進行各種復(fù)雜的新陳代謝時,所產(chǎn)生的一種帶單一或奇數(shù)電子的原子或分子,因此它是一種極不穩(wěn)定的物質(zhì),極易與其他原子或分子發(fā)生反應(yīng),這就是我們經(jīng)常說的“氧化”反應(yīng)。
萬物皆可被氧化,萬病皆源自氧化,像切開一半的蘋果被氧化,像人的衰老,疾病,都是氧化反應(yīng)!
自由基 (freeradicals)是生命科學(xué)的研究熱點,1956年美國的Harman將輻射化學(xué)中的自由基概念引入生物領(lǐng)域,提出了著名的自由基學(xué)說(freeradicals theory)活性氧(Reactive oxygen species,Ros)是機體內(nèi)最常見的自由基。大家記住這個活性氧,后面我們會詳細講。
那自由基是怎么樣產(chǎn)生的,有外因也有內(nèi)因,外因也有很多,比如紫外線,劣質(zhì)化妝品護膚品的使用,藥物,化學(xué)物,輻射,空氣污染,水污染,生活習(xí)慣不良(熬夜,生氣,焦慮)失眠,等都會氧化,內(nèi)因是年齡增大,或者內(nèi)部細胞損傷和死亡,抗炎(抗氧化劑)含量下降減少等
發(fā)炎又是什么?
發(fā)炎,其實并不是一件壞事,大家都知道,發(fā)炎的時候,會出現(xiàn)紅,腫,熱,痛,癢等癥狀,身體會很難受,不舒服,我想沒有人喜歡發(fā)炎的滋味,可能會有人說,如果身體不會發(fā)炎,該有多好啊,事實真的如此嗎?
非也,發(fā)炎本身是身體的一種自我保護反應(yīng),是有必要的,如果沒有發(fā)炎,當(dāng)我們遇到病菌感染或者有傷口的時候,如果身體不會發(fā)炎,那么傷口就無法痊愈,甚至我們都無法存活!因為身體是靠發(fā)炎機制來清除殺滅病菌和修復(fù)傷口的。
簡單來說,炎癥本身是身體啟動的一種用于清除病菌和修復(fù)損傷的自我保護機制!清除是清除病菌敵人,修復(fù)是修復(fù)戰(zhàn)斗后的傷口,完成這兩步才能康復(fù),身體才能恢復(fù)如初,而發(fā)炎的時候表現(xiàn)出來的各種不舒服的癥狀,亞健康,慢病,就叫做炎癥反應(yīng)!癥狀本身不是疾病,而是一種信號警報!
怎么樣理解?
舉個常見的例子,感冒發(fā)燒!
發(fā)燒是一種急性的炎癥癥狀,當(dāng)感染病菌的時候,體溫會升高,喉嚨會痛,頭痛肌肉酸痛,發(fā)熱等炎癥癥狀,但其實這些讓人難受的癥狀,都是身體的自我保護。
溫度升高(發(fā)燒)
溫度升高是身體偵測到有敵人外來物入侵,身體的體溫控制中心提高體溫(溫度升高不是細菌病毒做的事情)是身體自身提升體溫用來殺病菌病毒的一種戰(zhàn)略手段,因為在體溫38.5度以上,細菌病菌難以繁殖,會大量死亡,然后免疫力能提升5-6倍,如果把發(fā)燒當(dāng)作是一場戰(zhàn)爭,提升體溫使得敵人戰(zhàn)斗力下降,而免疫提升,就很容易打勝仗,對嗎?
肌肉酸痛,頭痛,喉嚨痛
很多人運動后有一種酸痛的感覺,這是正常的肌肉損傷后產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)表現(xiàn),但這種正常的”損傷“是正常的,不必擔(dān)心,這種炎癥能加強加快有益的免疫細胞和化學(xué)物質(zhì)釋放到痛點,抗炎幫助修復(fù)受損的肌肉細胞,其結(jié)果是使人變得強壯,肌肉更發(fā)達。
同樣的發(fā)燒的時候肌肉酸痛,頭痛,也是一樣的道理,疼痛可以通知身體調(diào)集大量的免疫細胞和大量的營養(yǎng)血液過來殺滅病菌以及修復(fù)該位置的損傷。其結(jié)果是溫度能快點降下去(病菌,損傷修復(fù)了溫度就會降下去)。
腫脹
當(dāng)身體出現(xiàn)腫脹的時候,體內(nèi)的炎癥就像是吹響戰(zhàn)斗號角,通知免疫細胞,免疫系統(tǒng)收到通知,才會對身體展開一系列的保護行動
總而言之,當(dāng)身體有敵人入侵的時候,各種炎癥的不舒服的癥狀,本質(zhì)上是信號,是好的,引起身體發(fā)炎癥狀的物質(zhì),本質(zhì)也是身體的免疫細胞,肥大細胞,釋放的炎癥因子導(dǎo)致的,其目的是為了全面調(diào)動身體的免疫系統(tǒng)來共同對付敵人,目的在于清除病菌和修復(fù)細胞損傷。
發(fā)炎本身是件好事,但是當(dāng)炎癥失控,火火成炎,我們說上火上火,其實就是說的身體發(fā)炎了,身體的炎癥,就像星星點點的火苗,如果不及時處理,星星之火就會變成大火,所謂星星之火可以燎原嘛,就會引發(fā)炎癥,慢性疾病或者重大疾病,這個過程是跟自由基有關(guān)的。
自由基引發(fā)的問題多種多樣,你能想到的都是自由基引發(fā)的,氧化反應(yīng)引發(fā)的問題
我們來看看自由基是如何保護我們又是如何傷害我們的
我們來看看自由基對維持人體健康必不可少的保護部分,是如何保護我們的。
舉個簡單的例子,焚燒垃圾!,燒垃圾的時候要有人一邊看著避免失火,這個人是白細胞,人用火燒垃圾,就像是白細胞用自由基殺滅病菌,火是自由基,病菌是垃圾。
病菌要徹底分解 才不會危害人體,人體的免疫系統(tǒng),主要靠白細胞在運作,當(dāng)我們感染了病菌,敵人來了,我們的白血球(白細胞)就會偵測到,游過去,然后把敵人吞噬,然后分泌腐蝕性很強的物質(zhì),自由基,把細菌瓦解掉,這個免疫保護機制,就是免疫系統(tǒng)運用自由基消滅敵人的簡單的保護機制。
白細胞分泌的具有強腐蝕性的物質(zhì)叫做溶菌酶,溶菌酶里面含有的活性氧ROS,活性氧回把自由基丟給病菌,細菌就會被氧化瓦解掉,也就是說,白細胞殺病菌,主要是通過活性氧產(chǎn)生的自由基幫助身體殺病菌和清除傷口的。
這是自由基好的一面,保護我們,但當(dāng)自由基分泌太多,就會成為災(zāi)難,變成壞事,就像燒垃圾沒有守住,沒有處理好,導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)一般,換句話說,要讓急性發(fā)炎速戰(zhàn)速決,干凈利索,才可以避免慢性發(fā)炎,要避免得到慢性疾病,保持年輕,不得癌癥,最基本的方法就是避免自由基的傷害。
換句話說,抗自由基=抗炎=抗氧化=抗衰老=抗病(癌)!
事實上,不管你說抗炎也好,抗自由基,抗糖,抗氧也好,本質(zhì)上,他們都是一樣的,因為它們幾乎是同時發(fā)生的,比如有自由基就會有炎癥出現(xiàn),有氧化反應(yīng),就會有炎癥反應(yīng)。
那自由基失控,會衍生哪些疾病和問題呢?因時間關(guān)系,我挑一些大家常遇到的問題進行舉例,事實上,幾乎是所有的亞健康問題,身體的問題,心理的問題,都是跟自由基有關(guān)的,包括衰老,包括抑郁癥,兒童多動癥,自閉癥.......等慢性發(fā)炎反應(yīng)
慢性炎癥的概念是:
難以被免疫系統(tǒng)“識別的,導(dǎo)致機體衰老、組織病變的,低微的、全身性的持續(xù)炎癥反應(yīng)°。它會造成身體虛弱、代謝紊亂(高血糖·、高血脂、高血壓、肥胖、胰島素抵抗只等)、糖尿病、動脈硬化、心臟病、自身免疫病(類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎·、風(fēng)濕性心臟病、紅斑狼瘡等)、神經(jīng)退行性疾病·(老年癡呆、帕金森病、漸凍癥、亨廷頓舞蹈癥·等)、牙周疾病、眼疾肺病只,并且慢性炎癥導(dǎo)致患癌風(fēng)險增大,已經(jīng)發(fā)生的癌變。在慢性炎癥的“滋養(yǎng)”下可能進展更快。
自由基誘發(fā)的健康問題:
時間關(guān)系,我挑一些常見的健康問題跟大家分析分析
1:自由基與發(fā)胖
胖是一種病,是一種發(fā)炎嗎,當(dāng)然是的,世界衛(wèi)生組織早已將肥胖列為疾病分類名單里面,超重和肥胖的人得心臟病,糖尿病,某些癌癥幾率更高。
因為飲食不當(dāng),糖,壞油吃太多,或者藥物(激素藥)太多自由基,導(dǎo)致身體發(fā)胖,脂肪細胞也是一種內(nèi)分泌細胞,可分泌很多激素,目前已知的有50多種,當(dāng)越肥胖,脂肪細胞就會越大,分泌的激素數(shù)量就越多,其中,有很多激素可導(dǎo)致身體發(fā)炎,如抗胰島素素,大家知道胰島素是降血糖的,當(dāng)肥胖時,抗胰島素多了,血液里面的血糖就降不下去了,從而導(dǎo)致糖進不了細胞里面消耗,這個過程叫做胰島素抵抗。
過多的血糖會被身體轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,所以人又會進一步發(fā)胖,進一步發(fā)胖又會分泌更多的抗胰島素激素,又進一步加重肥胖,惡性循環(huán),另外,過多的激素,會導(dǎo)致身體血管壁受損,導(dǎo)致炎癥反應(yīng),典型的會誘發(fā)糖尿病,高血壓,高膽固醇,血管堵塞疾病。因為這些問題全部都源自于動脈粥樣硬化。
所以想減肥的人,一定是要等炎癥消除下來才能真正減下來。如果不消炎,就會陷入發(fā)胖--發(fā)炎--發(fā)胖--發(fā)炎的惡性循環(huán)當(dāng)中去,要減肥,最重要的是學(xué)會抗炎。
2:自由基和牙齦出血(牙周炎)
口臭,牙齦出血,咬個蘋果,有血印,在生活當(dāng)中,很多人會有口腔的這些問題,這都是牙周炎的問題
雖然每天都有刷牙,但牙縫里面的食物殘渣是很難清理干凈的,這些食物殘渣時間久了會形成牙菌斑,在唾液的鈣化后,會變成像石頭一樣的物質(zhì),這就是牙結(jié)石,牙結(jié)石就像細菌的房子,長期住下來了,就很容易吸附更多的細菌,隨著細菌基地越來越大,引起了免疫系統(tǒng)的注意和驅(qū)趕,于是牙周炎就產(chǎn)生了,牙齦出血腫脹疼痛都是牙周炎的表現(xiàn).
不要覺得牙結(jié)石,牙齦出血??不是什么問題,時間久了,會導(dǎo)致牙齦萎縮牙齒松動脫落,除此之外,還可能誘發(fā)心血管問題,口腔的病菌進入血液循環(huán),慢性炎癥刺激血管內(nèi)皮細胞發(fā)生病變增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險
3:動脈硬化
高血壓,高血糖,糖尿病,腦中風(fēng),心梗,心臟病,都是屬于動脈粥樣硬化病,動脈粥樣硬化的意思是指的血管發(fā)炎了,是原本充滿彈性,光滑的血管開始產(chǎn)生一些粥狀物質(zhì),堆積在血管內(nèi)壁,使得血管變硬,變脆,甚至日漸堵塞的意思。
血管外壁之所以會發(fā)炎,還是自由基(糖,壞油,藥物…)當(dāng)體內(nèi)自由基增多,會損傷血管內(nèi)壁內(nèi)皮,一旦有傷口,就一定會有免疫細胞趕過來清除和修復(fù),也就是一定會發(fā)炎,血管有炎癥,就會產(chǎn)生免疫細胞巨噬細胞的吞噬病菌壞的組織,但巨噬細胞沒有能力分解病菌,于是血管就會變得粗糙,然后吸附更多的自由基低密度膽固醇,脂蛋白就會被氧化吸附在血管壁上,越積越多,血管就會堵住,同時血管壁的粥樣物質(zhì)也會脫落,脫落的物質(zhì)就是所謂血栓.堵在大腦就是中風(fēng),堵在心臟就是心梗.
4:所有的過敏都是發(fā)炎
很多人都是以為皮膚癢,起疹子,就是過敏,但其實像孩子的注意不集中,多動癥,像大人的疲勞,便秘,腹瀉,失眠,頭痛,常感冒,抑郁癥,焦慮癥,都可歸類為發(fā)炎的范疇,因為所有的過敏癥狀都是身體以發(fā)炎的形式排除異物的過程。如果過敏處理不好,就會演變成慢性病,比如濕疹,哮喘,慢性支氣管炎,以及自身免疫疾病,例如強制性脊椎炎,紅斑狼瘡,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,牛皮癬,特異性皮膚炎,橋本氏甲狀腺炎......
過敏其實是好事,通過流鼻水,打噴嚏,咳嗽,來將過敏原排出去,所有的過敏反應(yīng),都是發(fā)炎反應(yīng),發(fā)炎不是壞事,過敏當(dāng)然也不是,過敏反應(yīng)只是起到警報排過敏原的作用,過敏是4個方面的問題,過敏原,腸漏,肝功能下降,免疫過強。
5:女性不孕
是的,不孕不育也是屬于慢性炎癥
女性的不孕,問題往往出自于輸卵管和卵巢發(fā)炎了。
輸卵管不通,子宮內(nèi)膜異位,盆腔炎,是不孕的常見原因,而不管名稱如何變化,本質(zhì)上就是生殖器官發(fā)炎了,有一種不孕情況是這樣的,卵子雖然已經(jīng)和精子結(jié)合了,形成受精卵,但是因為輸卵管不通或者阻塞,讓受精卵無法達到子宮,以至于無法正常受孕,常見的輸卵管不通的原因是子宮內(nèi)膜異位,和盆腔炎,或者有子宮肌瘤,囊腫等問題,這種情況下的懷孕是很危險的,你想啊,輸卵管那么小,受精卵進不去,停在哪里長大,分分鐘會撐破輸卵管,這可是要命的。
真的奉勸大家一句,一定要檢查過身體,至少調(diào)理好身體半年再要孩子,減少宮外孕風(fēng)險發(fā)生,宮外孕一旦發(fā)現(xiàn),那只要切除輸卵管了。
如果來不及處理,分分是要命的
所謂子宮內(nèi)膜異位,是子宮內(nèi)膜不在它正常的位置上,而是出現(xiàn)再子宮以外的地方,子宮內(nèi)膜有特殊構(gòu)造,每個月都會受到雌激素的刺激開始增厚為了受精卵著床準(zhǔn)備懷孕,如果未懷孕便會脫落出血,這個就是月經(jīng)。
但是這個子宮內(nèi)膜如今在外面,雌激素還是照樣分泌,那么脫落的血,就排不出起來yiwa了,這些是身體的廢血,是要排出來的,如果留在子宮里面,就會導(dǎo)致整個卵巢和輸卵管都發(fā)炎,血排不出來,造成劇烈的疼痛,時間久了,這些血變成了黑黑的物質(zhì),所以,子宮內(nèi)膜異位炎,又被稱之為巧克力囊腫病,就是這些廢血堵塞了子宮,堵塞輸卵管,進而不能順利懷孕。
多囊性卵巢綜合征,也會影響懷孕,如果卵子不成熟,卵巢不排卵,或者卵子少,是不是很難懷孕,而多囊也是造成難孕的重要原因,不管是盆腔炎,還是輸卵管堵塞,還是子宮內(nèi)膜異位還是多囊,都是生殖器官發(fā)炎導(dǎo)致不孕。
6:男性不育
男性也是一樣,不育,也是因為生殖器官發(fā)炎了
男性問題的不育,是跟精子有關(guān)的,精子數(shù)量不夠多,精子品質(zhì)不夠好,,精液成分不完美。而這幾個因素都是跟抗氧劑減少,自由基多導(dǎo)致。
@1:精子數(shù)量不夠多
世界衛(wèi)生組織公布的精子濃度受孕標(biāo)準(zhǔn)至少是1CC有0.15億只精子,但因為生活習(xí)慣不良,比如喝酒熬夜抽煙,營養(yǎng)不良不良等因素導(dǎo)致自由基增多,自由基就會去破壞精子,這是一方面,另一方面是抗氧化劑(ACE,礦物質(zhì)鋅,硒)等營養(yǎng)不夠。
@2:精子品質(zhì)不夠好
數(shù)量夠了,還有夠好,要游得快,才能與卵子結(jié)合,才能順利受孕,精子品質(zhì)好不好,可以看看是多少級。
一級:基本上都不動,精子是嚴重損傷的,可能就要死翹翹了,怎么游泳。
二級:很賣力游泳,但是一直游不出去
三級:蛇形選手,就愛走彎路,雖然有動力,但不愛走捷徑,哈哈哈
四級:品質(zhì)最健康,是直通車,賽車,噴射機一般直奔卵子。
品質(zhì)不好是因為精液的抗氧化劑不夠,導(dǎo)致,選手不愛動,跑不動,或者跑不快
@3:營養(yǎng)不良(抗氧劑)不夠
男士的不育問題,最根本的是抗氧劑不夠,導(dǎo)致精液的抗氧化劑不夠,比如抗氧化劑,VC,ve,蛋白質(zhì)不夠,鈣鋅礦物質(zhì)不夠,就會很容易導(dǎo)致細菌的破壞,自由基的破壞,就會前列腺,儲精囊,或者睪丸發(fā)炎,精子數(shù)量,活力都會大大下降。
不管是男,女的不孕不育,本質(zhì)上都是發(fā)炎,而發(fā)炎的本質(zhì)有2個,1是自由基增多,2是抗炎(抗氧化劑)減少。
7:各種慢性炎癥與癌癥
以肝炎發(fā)展到肝癌為例,炎癥變癌癥的過程(肝炎-肝硬化--肝癌)
導(dǎo)致的肝炎的原因還是導(dǎo)致自由基產(chǎn)生的原因,比如喝酒熬夜,生氣,藥物,等。肝炎到肝癌,大概經(jīng)歷4步,先是急性肝炎(感染期)--大概5年左右,會變成慢性肝炎,約10年后,會肝硬化,再約10年后,會發(fā)展成肝癌。
我們來看看肝炎是如何一步步發(fā)展成肝癌的(注意,其他的炎癥發(fā)展成癌癥,也是一樣的流程)
@1:癌化的第一步,病毒引起體內(nèi)自由基增多
一旦病毒進入人體后,便會攻擊細胞,人體的免疫系統(tǒng)便會立刻派白細胞來對付病毒,以清理身體受傷的細胞,目的是要驅(qū)趕敵人,讓身體恢復(fù)正常狀態(tài),而我們知道白細胞是靠發(fā)炎,拿著自由基來殺敵的,在發(fā)炎的過程當(dāng)中,白細胞會分泌雙氧水,鹽酸等含有自由基的腐蝕性物質(zhì)來將敵人干掉,或者是清理腐肉,清理好了,人就好了,但是呢,由于你的生活方式還是很差,自由基不斷往里送,導(dǎo)致抗氧化劑供不應(yīng)求,從而又導(dǎo)致身體內(nèi)部自由基不斷增多,細胞損傷的越來越嚴重,就會導(dǎo)致自由基不僅僅可以傷害我們細胞膜,更是可以直接進入細胞內(nèi)部,造成細胞的DNA基因膚質(zhì)的時候產(chǎn)生錯誤信號。
@2:癌化的第二步,突變的DNA成了癌細胞
一旦DNA復(fù)制產(chǎn)生錯誤,人體新長出的細胞就有可能都是突變的,因為DNA產(chǎn)生新細胞都是復(fù)制的形成,前一個細胞突變了,后面的一系列細胞都會產(chǎn)生突變,就會形成癌細胞,盡管癌細胞發(fā)展的過程是很緩慢的,幾率是很低的,但是常在容易變“壞”的環(huán)境中成長,還是很容易中招的,哪怕幾率是1%,100個人里面,只有一個,但是那個1是你,那你就是100%,大家理解這個意思嗎,意思是說,即便人群里面發(fā)生癌癥的幾率是很低的,但是如果你中招,就是100的了,就像做手術(shù),人家醫(yī)生跟你說,生存幾率是99%都好,但是只要出現(xiàn)那1%,就是那個的了....不是生就是死,如果生就是100%,如果是死,也是100%。
所以,不要隨意對待炎癥,要重視炎癥,不是有句話說嗎,炎久必癌!預(yù)防永遠是比治療來得簡單的。
8:自由基與抑郁癥,自閉癥,多動癥類問題
人為什么會情緒失控,行為異常,這都是跟大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)炎有關(guān)的,大腦神經(jīng)系統(tǒng)出問題,情緒和行為都會出現(xiàn)問題。
在所有的神經(jīng)物質(zhì)當(dāng)中,血清素(快樂激素)就是直接控制我們情緒,睡眠,記憶,認知,行為,心理的,當(dāng)血清素不足,情緒就會跌墮起伏,行為,認知,心理都會發(fā)生一系列的變化,如果我們血液當(dāng)中,存在很多毒素,自由基,炎癥物質(zhì),這些炎癥因子信號也會傳遞到大腦,使得大腦也產(chǎn)生炎癥效應(yīng),而炎癥會降低血清素的供給,消耗血清素。
而血液為何會有那么多炎癥物質(zhì),自由基,根源是來自于腸漏和肝解毒能力下降
所以,不管是心理問題還是健康問題,慢病,本質(zhì)上都是發(fā)炎,都是氧化反應(yīng)
好,分享到這里,記住一句話:抗炎=抗氧化=抗衰=抗自由基=抗百病=抗癌。
現(xiàn)在總做一個總結(jié):
發(fā)炎的最根本的2個原因:
1:自由基增多。
2:抗炎營養(yǎng)素或者抗氧化劑減少。
腸漏,肝功能下降是炎癥產(chǎn)生根源地,所以要想扼殺炎癥在搖籃里,精準(zhǔn)抗炎當(dāng)中的12項,其中的腸漏計劃,和護肝計劃,請一定要結(jié)合起來使用,否則,這邊抗炎,那邊發(fā)炎,永遠都解決不了
好了,本次健康知識,暫時分享到這里
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