2021年1月23日咱家吃的啥


1 月 14 日,天津 3 份進(jìn)口雪糕樣品也被檢出陽(yáng)性;
1 月 22 日,無(wú)錫市1份進(jìn)口車?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測(cè)陽(yáng)性;
春節(jié)臨近,人們都在陸續(xù)的選購(gòu)年貨,特殊時(shí)期在購(gòu)買(mǎi)、處理食物時(shí)應(yīng)注意哪些呢?
1.去采購(gòu)前帶上一次性手套,到超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)戴上,不管挑選什么商品,都不臟手。不要直接用手觸摸食品表面。
2.購(gòu)物后要及時(shí)用肥皂或洗手液洗手。洗手前,雙手不要摸碰口、鼻、眼等部位。
3.在清洗購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的食材時(shí),無(wú)論是不是冷凍食物,都應(yīng)給外包裝消消毒。處理食材如能帶手套清洗也是一個(gè)好方法,清洗完食材,取手套前、后都要洗手,保持手部衛(wèi)生。
4.家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專門(mén)清洗生食品的盆,對(duì)生肉和生海鮮用浸泡法進(jìn)行清洗,注意不要被食材污染的水飛濺到面部,造成污染。
5.廚房要保持通風(fēng),對(duì)廚房的臺(tái)面要經(jīng)常擦拭消毒、餐炊具要定期高溫消毒處理。保持清潔。
6.菜板、刀具要做到生熟分開(kāi),及時(shí)清洗、消毒,避免交叉污染。
7.家里冰箱冷凍保存的冰鮮食品,不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,與熟食要分開(kāi)存放。
8.對(duì)于海鮮食品,盡量避免生吃、半生吃。
9.多人一起就餐時(shí),使用公筷、公勺,減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
以上幾條,愿對(duì)您有所幫助。


早餐:
-雜糧餅,44克(熟餅重量。面粉:小麥面、玉米面。)
-拌鮮姜絲,16克
-煮雞蛋,56克
-鹵牛肉,78克
-炒茼蒿,162克
-自制豆?jié){,1中碗

午餐:
-烙餅,43克(面粉重量。)
-帶骨羊肉湯,103克(可食部分)
-香菇炒西蘭花,166克
-炒西蘭花根,168克

兩餐之間加水果,119克(獼猴桃、番茄。)

晚餐:
-烙餅,45克(面粉重量。)
-香菇炒白菜,172克
-西紅柿炒雞蛋,164克
-黃芪茯苓雞湯,1小碗
