2021年，在后疫情時(shí)代及消費(fèi)升級(jí)的背景下，茶飲市場(chǎng)迎來(lái)了大洗牌。大批量的街邊奶茶店倒閉，意味著如今的茶飲已趨向健康化趨勢(shì)。相對(duì)于價(jià)格，Z時(shí)代主流消費(fèi)群體更加注重口感與體驗(yàn)感。主打新中式茶飲的“半塘悅色”憑借其鮮明的品牌特色和獨(dú)具的口感在茶飲賽道上實(shí)現(xiàn)了彎道超車。成為繼茶顏悅色后的第二匹黑馬。

與傳統(tǒng)茶飲相比，半塘悅色有何不同呢？

1、打造差異化主流產(chǎn)品：區(qū)別于喜茶、奈雪等品牌溢價(jià)高，以品牌帶動(dòng)產(chǎn)品消費(fèi)的策略。半塘悅色將重心更多地放在了差異化產(chǎn)品的研發(fā)上。以單店一天可賣出1000杯的招牌老鹽檸檬茶為例。半塘團(tuán)隊(duì)充分抓住了目標(biāo)消費(fèi)群的獵奇心，將“鹽”、“檸檬”、“茶”三個(gè)看上去毫不相干的東西進(jìn)行恰到好處的融合。在口感上做到層次漸進(jìn)，包裝上做到推陳出新，優(yōu)雅與活力相碰撞，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶點(diǎn)。從而形成以產(chǎn)品帶動(dòng)更多人認(rèn)知品牌、消費(fèi)品牌的趨勢(shì)。

2、“去糖化”理念：在人人注重健康的后疫情時(shí)代，半塘悅色精準(zhǔn)地抓住了消費(fèi)者的心理，提出“健康新升級(jí)”的品牌slogan。所有系列飲品均采用“半糖化”，以不升高血糖濃度的糖醇替代糖精，減少50%的糖分配比。除此之外，半塘悅色的所有選材都十分嚴(yán)格。茶基精選海拔在1000米以上的高山茶葉，通過(guò)自研發(fā)的技術(shù)去蕪存菁，使茶湯甘醇清潤(rùn)。拒絕粉末，拒絕香精，拒絕增稠劑！打造真正天然美味的新中式茶飲。

3、新態(tài)度的融合:針對(duì)茶飲主流消費(fèi)群體（90后、00后）的特點(diǎn)，半塘悅色同時(shí)在口感、顏值、設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格、購(gòu)茶體驗(yàn)等方面都做到了極為細(xì)致的特色化。以極具品牌態(tài)度的“塘主”IP,植入社交場(chǎng)合和消費(fèi)場(chǎng)景中和目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)話。從而形成較強(qiáng)的品牌粘性。

4、營(yíng)銷方式的轉(zhuǎn)變：區(qū)別于傳統(tǒng)門店通過(guò)地推、促銷活動(dòng)等獲客方式，半塘悅色將重心放在了線上門店的打造上。打通兩微一抖等大流量平臺(tái)，通過(guò)自媒體廣告鋪設(shè)，飲品種草軟文等形式進(jìn)行主打特色產(chǎn)品的宣傳。并通過(guò)美團(tuán)、口碑、等線上平臺(tái)開(kāi)設(shè)門店，為線下實(shí)體店引流造勢(shì)。形成“線上售賣+線下體驗(yàn)”兩店共同經(jīng)營(yíng)的模式。

5、產(chǎn)品線的不斷更新：半塘悅色產(chǎn)品的更新，不只是品牌設(shè)計(jì)。而是根據(jù)時(shí)令特點(diǎn)與市場(chǎng)反映度，敏銳的推出限時(shí)季節(jié)新品。如最近推出的夏季新品“泰綠檸檬”。整杯采用吸睛的綠色，以檸檬原汁手工暴打而成。既有著清爽的口感，又有著獨(dú)一無(wú)二的趣味和社交性。所以一經(jīng)上市就在各大平臺(tái)爆紅，一天賣出500多杯！

對(duì)于半塘而言，賣的不只是產(chǎn)品，更是賣的一種態(tài)度。在紛亂嘈雜的世俗環(huán)境中，秉承著一份最純樸的發(fā)心，傳遞東方茶文化的別樣魅力！

截至今日，半塘悅色在線下已開(kāi)設(shè)百家加盟門店。為了進(jìn)一步提升品牌影響力，讓更多投資者受益，半塘悅色現(xiàn)已完成新媒體矩陣的布局，致力于打造互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)體茶飲店的新模式。此外，在此品牌擴(kuò)張期，總部將為加盟商提供含選址、裝修、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理等一系列的配套服務(wù)，以及定制化的開(kāi)業(yè)方案及持續(xù)引流拓客方案。幫助加盟商順利搭建門店體系。