2021年7月23咱家吃的啥
昨天買了一斤半的野菜——馬齒菜。給老伴做了一盤涼拌菜，很爽口。馬齒莧有清熱解毒,涼血止血的作用。它的功效有幾點：
1.馬齒菜含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內膽固醇、甘油三酯的生成，使血液粘度下降，促使血管擴張，起到防治心臟病的作用。
2.馬齒菜含有一種叫做鉀鹽的物質，幫助人體排出多余的水分，特別適合浮腫的人群食用。
3.馬齒菜還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍的愈合。
4.馬齒菜含有較高濃度的去甲腎上腺素，以及二羥基苯乙胺。促進人體胰腺分泌胰島素，起到調節(jié)人體糖代謝的作用。使血糖有一定的下降。
糖友們可適量吃些馬齒菜，現(xiàn)在正是它成熟季節(jié)。
溫馨提示
如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。
早餐：
-雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面。）
-煮雞蛋，57克
-清炒秋葵，168克
-拌鮮姜絲，15克
-薏仁紅豆綠豆湯，1中碗
午餐：
-雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面。）
-苦瓜炒雞蛋，188?克
-蒜茸馬齒菜，185克（生的重量。）
-炒雞肉丁，120克
-自制豆?jié){，1中碗
晚餐：
-雜糧餅，40克（面粉重量。面：小麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面。）
-蒸芋頭，19克
-燒豆腐，120克
-拍黃瓜，153克
-小米粥，1中碗
兩餐之間加水果，166克（水果重量。蘋果。）
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