大家好，我是清澈，今天來(lái)為大家聊一聊茅臺(tái)開(kāi)始賣(mài)咖啡背后的經(jīng)濟(jì)邏輯。 最近比較火的是茅臺(tái)在廣州一家連鎖店開(kāi)始售賣(mài)加了茅臺(tái)酒的咖啡。 其中最低含茅臺(tái)飛天酒5g 咖啡28元起步 而且如果覺(jué)得茅臺(tái)酒含量低的，還可以再加12塊錢(qián)一份。 此新聞一出，業(yè)界嘩然，大家都在想茅臺(tái)為什么會(huì)跨界賣(mài)咖啡？ 首先茅臺(tái)開(kāi)始賣(mài)咖啡是一個(gè)商業(yè)決策。 而商業(yè)決策的背后必然是為了追求發(fā)展。 茅臺(tái)作為一家知名的白酒品牌，以其高品質(zhì)和獨(dú)特口感而聞名，業(yè)界對(duì)于茅臺(tái)酒，俗稱(chēng)理財(cái)產(chǎn)品，茅臺(tái)以一家公司總市值，能占據(jù)所在的貴州gdp的三分之二以上，不得不說(shuō)，是一家傳奇企業(yè)。但是茅臺(tái)現(xiàn)在遇到的問(wèn)題是，發(fā)展想象力不足。 茅臺(tái)的市值高與不高，這邊不做討論，但是茅臺(tái)目前的高市值，那必然要對(duì)股東負(fù)責(zé)。也就是說(shuō)茅臺(tái)除了傳統(tǒng)白酒行業(yè)還要尋找新的賽道。 于是乎，茅臺(tái)開(kāi)始跨界合作，除了投資傳統(tǒng)的貴州文娛行業(yè)，前段時(shí)間還推出了茅臺(tái)冰淇淋。這是又出了茅臺(tái)咖啡。 本質(zhì)上是茅臺(tái)想。通過(guò)跨界在其他賽道上尋求品牌發(fā)展（至少是想象力）而且茅臺(tái)也追求平穩(wěn)發(fā)展，盡可能的選擇賽道，距離本行業(yè)沒(méi)那么遙遠(yuǎn)。 于是乎，茅臺(tái)看上了咖啡。 茅臺(tái)看上咖啡有三大好處 第一，想象空間巨大。有一說(shuō)一，瑞幸咖啡之所以能狠狠的割了美國(guó)資本主義韭菜，核心在于咖啡，這個(gè)外國(guó)舶來(lái)品。在除我國(guó)以外的歐美國(guó)家已經(jīng)是生活必需品，外國(guó)資本已經(jīng)認(rèn)可了，咖啡在于平常人生活中的重要性必須性。而我國(guó)咖啡還能發(fā)展的空間很巨大。 第二，咖啡的潛在消費(fèi)群體與茅臺(tái)酒的潛在消費(fèi)群體高度重合，大家可以在內(nèi)心思考一下茅臺(tái)酒目前的主要客戶(hù)群體是什么？分別是企業(yè)客戶(hù)，普通消費(fèi)者客戶(hù)，禮品客戶(hù)。 咖啡的潛在消費(fèi)群體，也通常是企業(yè)客戶(hù)商業(yè)洽談，普通愛(ài)好者以及相互之間第1次商業(yè)合作。茅臺(tái)酒其產(chǎn)品具有較高的品牌價(jià)值。通過(guò)進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)，可以進(jìn)一步提升茅臺(tái)品牌的形象和認(rèn)知度，提高品牌價(jià)值。 第三，為茅臺(tái)酒重新確認(rèn)價(jià)值，一瓶飛天茅臺(tái)目前市場(chǎng)價(jià)3000左右，市場(chǎng)上一直為茅臺(tái)酒，究竟值不值這個(gè)價(jià)格爭(zhēng)論不休。當(dāng)茅臺(tái)按滴賣(mài)的時(shí)候，如果這個(gè)商業(yè)模式被大部分人所接受，那么大家自然就可以接受茅臺(tái)的預(yù)估值。 所以說(shuō)茅臺(tái)酒開(kāi)始跨界賣(mài)咖啡是一個(gè)很優(yōu)秀的商業(yè)嘗試，而且茅臺(tái)對(duì)于賣(mài)咖啡也保持了十分謹(jǐn)慎的態(tài)度。