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「家常菜-89」紅燒帶魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩，咸甜可口，好吃又下飯

做紅燒帶魚(yú)

1??主料配料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、主料與配料

1、帶魚(yú)

2、姜片，蒜泥

3、鹽、生抽、老抽，冰糖

二、烹飪步驟

1、清洗帶魚(yú)，準(zhǔn)備姜片、蒜泥

2、鍋中倒入少許油，倒入姜片煸炒，倒入蒜泥，再倒入帶魚(yú)翻炒

3、炒至帶魚(yú)變色，加入鹽、生抽、老抽，加入少許冰糖，翻炒入味

4、依次加入清水，蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘左右即可

5、收汁出鍋

三、成品展示