香菇炒雞蛋

食材:

香菇 雞蛋 青椒。

做法：

香菇清水洗凈，青椒切塊，蒜苗切段，蒜拍扁切碎。

生抽鹽雞精胡椒粉耗油加清水?dāng)嚢?。起鍋燒水，加鹽把香菇焯水，撈出控水切片。

起鍋燒油，打入雞蛋煎制，切塊，另起鍋燒油，下入蒜末剁辣椒煸炒 下入香菇青椒塊翻炒 倒入雞蛋塊翻炒均勻，加入料汁燒制，撒蒜苗段煸炒。