《海鷗食堂》,在芬蘭開餐廳是種什么體驗(yàn)
每周一部電影,這周看的是《海鷗食堂》。

想必有很多人對(duì)北歐充滿了向往,海灣、森林、極光,還有閑適富足的生活,以及保持距離的民眾。在看此片之前,我是這么看待北歐的,觀影后有些印證了我的想象,但更多的與我所想并不完全相同。

當(dāng)然這部電影不是芬蘭的紀(jì)錄片,而是一部劇情片。雖說是劇情片,但情節(jié)十分簡(jiǎn)單,節(jié)奏也極為平緩。一個(gè)日本女人獨(dú)自在芬蘭開餐廳,陸續(xù)有兩個(gè)日本女人加入,一起把沒有客人的餐廳經(jīng)營(yíng)紅火。

女主由小林聰美飾演,一個(gè)人遠(yuǎn)渡重洋在芬蘭經(jīng)營(yíng)一家日本餐廳,她父母先后去世,獨(dú)自了無牽掛,沒有特別的原因就來到了芬蘭開了這家餐廳。餐廳剛開業(yè)時(shí),只有一個(gè)仰慕日本文化的北歐小哥光顧。

那天小哥正沉迷一首日本歌曲,只記得旋律記不得歌詞,女主對(duì)這首歌很熟悉但一時(shí)也想不起,暗自記在心上不停哼唱。這一天她來到當(dāng)?shù)氐膱D書館看書,遇到了另一個(gè)日本人小綠,上前詢問這首歌的歌詞。

小綠吃驚之余還是寫下了歌詞,和女主一起哼唱了起來。原來小綠也是一個(gè)人來到芬蘭,她在日本無事隨手在地圖上指了一下,就這樣獨(dú)自來到了這里,完全沒有目的和規(guī)劃,真正的一次說走就走的旅行。

女主邀請(qǐng)小綠來到家中共進(jìn)晚餐,可能因?yàn)槭沁h(yuǎn)在異國(guó)的同胞,很快就成為了朋友。小綠表示希望在餐廳打工,不為賺錢只需管吃管住就行,女主應(yīng)允了,就這樣這家海鷗食堂由一個(gè)人變成了兩個(gè)人。

尷尬的是餐廳的工作人員有兩個(gè)人,但前來用餐的客人卻只有北歐小哥一個(gè)人,小哥常常來但只點(diǎn)一杯咖啡。餐廳的經(jīng)營(yíng)十分困難,但兩人并不在意,反而關(guān)注在食物本身,嘗試用當(dāng)?shù)氐氖巢母倪M(jìn)菜品。

這樣的一家日本餐廳,慢慢吸引了當(dāng)?shù)厝岁P(guān)注,有三個(gè)北歐的大媽經(jīng)常在餐廳外窺視,只是從未進(jìn)店點(diǎn)餐。直到兩人推出了肉桂卷,香味傳到了屋外,將三個(gè)大媽吸引了進(jìn)來,自此餐廳的客人逐漸增多。

就在這時(shí),另一位日本女人正子來到了芬蘭,她因?yàn)樾欣顏G失滯留在這里。走進(jìn)餐廳后與兩人相識(shí),不久也加入了她們,一起經(jīng)營(yíng)這家餐廳。后來,她找到了行李,準(zhǔn)備離開,但在離別前還是決定留下來。

期間,還有個(gè)被丈夫拋棄的女人走進(jìn)這家餐廳,這個(gè)女人神色陰沉,在餐廳外徘徊多日,走進(jìn)來后點(diǎn)了杯酒悶頭就喝,結(jié)果沒幾杯就醉倒在地。不過她們也因此結(jié)緣,還上演了一幕扎小人詛咒丈夫的故事。

餐廳在三人的經(jīng)營(yíng)下逐漸紅火,越來越多的當(dāng)?shù)厝饲皝碛貌汀H松贂r(shí)她們不覺得難過,人多時(shí)她們也不嫌忙碌,順其自然的經(jīng)營(yíng)著這家餐廳,偶爾還歇業(yè)到海邊曬太陽,享受寧?kù)o、悠閑、簡(jiǎn)單的生活。

雖然前前后后發(fā)生了不少事,但影片整體的基調(diào)十分平緩,就像是日常生活的簡(jiǎn)單記錄。里面的人沒有現(xiàn)代社會(huì)中常見的急躁、忙碌、奔跑、大喊大叫,有的只是溫情友善的人們、香濃的咖啡及美食。

在996的職場(chǎng)社畜世界中,在疫情管控又放開的社會(huì)里,只有在這樣的影片里才能尋找那份本來平常,但現(xiàn)在卻十分稀少可貴的悠閑,那種說走就走想做什么就做什么的自由,那份無拘無束的灑脫吧。
