小編最近看到了關(guān)于土蜂蜜一個非常有意思的說法,一個網(wǎng)友說土蜂蜜就是農(nóng)家蜜蜂釀的蜜,每當槐花盛開就經(jīng)?？吹接蟹滢r(nóng)放蜂去槐樹多的地方采蜜,這種蜜就是土蜂蜜。

這種說法顯然錯的非常離譜,在這里和大家科普一下,土蜂蜜是指我們本土的中華蜜蜂釀的蜂蜜,俗稱土蜂,而我們常見的普通蜂蜜則是引進國外的蜂種意大利蜜蜂釀的蜂蜜,這兩種蜜蜂釀的蜂蜜也有很多不同。

土蜂與意大利蜂不一樣,它善采零星小宗蜜源,而且它對蜜源植物不挑剔,采集的蜜源種類特別多,尤其是一些優(yōu)質(zhì)土蜂蜜,可能會來自數(shù)種甚至十余種蜜源植物。也正是如此,相對于普通蜂蜜,土蜂蜜所含的營養(yǎng)成分種類更加豐富。

另外,土蜂蜜有一個巨大的缺點,那就是產(chǎn)量極低,普通蜂蜜每年取蜜可達30次,而土蜂蜜即便在蜜源比較豐富的情況下,一年也只能取1到2次蜂蜜。

也正如此,純正土蜂蜜基本上都是成熟的天然蜂蜜,而且它所含的營養(yǎng)成分高度飽和,所含水分極少,營養(yǎng)價值、保健價值極高。而普通蜂蜜則不同,其產(chǎn)蜜速度快,一些蜂農(nóng)或者養(yǎng)蜂企業(yè)為了多產(chǎn)蜜,往往會在蜂蜜不成熟時就取蜜,這種蜂蜜屬于水蜜,營養(yǎng)成分不多,而且糖分以蔗糖為主,在加工時會通過高溫濃縮的方式將水蜜加工成濃縮蜜,市面上大部分數(shù)蜂蜜都屬于這種,營養(yǎng)價值并不高。

土蜂蜜100元一斤貴嗎?有網(wǎng)友問了,純正土蜂蜜多少錢一斤呢?

土蜂蜜產(chǎn)量稀少,而且營養(yǎng)價值、保健價值極高,一般來講,即便普通的土蜂蜜價格也在70元以上,一些優(yōu)質(zhì)土蜂蜜價格可能會達到100多元、200多元,這主要還是和土蜂蜜的品質(zhì)有直接的關(guān)系,越高品質(zhì)的土蜂蜜其營養(yǎng)值、保健價值也越高,各方面的功效也越明顯。

不過現(xiàn)在市面上大部分蜂蜜都屬于濃縮蜜,大家在買蜂蜜時盡量選擇一些知名度較高、口碑較好的土蜂蜜品牌。

在最后給大家分享幾款優(yōu)質(zhì)蜂蜜品牌,其中就有純正的土蜂蜜,大家買蜂蜜時可以參考一下。

1、蜜豐香

蜜豐香的蜂蜜來自我國秦嶺深山,而秦嶺位列世界三大蜜源地之首,蜜豐香蜂蜜是正宗的土蜂蜜品牌,單瓶蜂蜜來自12種以上的蜜源植物以及蜜源中藥材。

而且它采用原石的壓榨取取蜜方法,因此富含蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等極為的珍稀成分,所含營養(yǎng)更加全面,而且營養(yǎng)成分高度飽和,具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值,這是進口蜂蜜以及普通蜂蜜所無法比擬的。

蜜豐香土蜂蜜敢于全網(wǎng)比品質(zhì),可以先試吃,后付錢,開蓋喝了不滿意也可以全額退,如果您喜歡喝蜂蜜,一定要試試,他們家的蜂蜜品質(zhì)真的超高,對于這種高品質(zhì)的土蜂蜜是可遇而不可求的,如果您之前也經(jīng)常喝蜂蜜,一嘗便能發(fā)現(xiàn)這款蜂蜜的與眾不同之處,他家的蜂蜜雖然產(chǎn)于秦嶺深山,但據(jù)說在陜西乃至整個西北五省品質(zhì)也能算得上數(shù)一數(shù)二!

2、新溪島

新溪島也是新西蘭非常有知名度的蜂蜜品牌,其總部位于新西蘭最大城市奧克蘭,為了保證旗下品牌蜂蜜的品質(zhì),新溪島建立了高標準的生產(chǎn)線,其蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)過程嚴格遵循新西蘭監(jiān)管體系,旗下產(chǎn)品線比較多,有新西蘭獨有的麥盧卡蜂蜜,也有其它水果蜜、檸檬蜜等多個蜂蜜產(chǎn)品,在國內(nèi)市場非常受歡迎。

3、康維他

新西蘭康維他是世界上唯一生產(chǎn)、銷售麥盧卡蜂蜜的上市公司,而新西蘭也是世界上唯一禁止蜂農(nóng)給蜜蜂喂食抗生素的國家,從而確保了康維他麥盧卡蜂蜜的純天然特性,憑借著獨特的天然抗菌活性成分,再加上極高的產(chǎn)品品質(zhì),康維他麥盧卡蜂蜜也成為世界聞名的高端蜂蜜品牌,價格從數(shù)百元到數(shù)千元一斤不等,在我國高端蜂蜜市場非常受歡迎。