隨筆
殺生有些麻煩吶,但是總是要有人去殺死這些活物的。
雞、鴨、鵝這些玩意被捆了腳也不老實,在麻袋里撲騰著,隨后就被人提溜著翅膀,手指扣住腦袋,手起刀落,一股血漿飛出,蹬一蹬腿,也就結(jié)束了飯來張口的一生,但作為食材這才剛剛開始,它們的尸身會在開水的澆灌下,散發(fā)出惡臭。
處理這類食材時,還是很痛苦的,濕滑粘膩的觸感著實難受,而一套流程過后,雙手滿是血腥味和尸臭味,食欲似乎也下降了不少,完全沒有去購買食材時強烈,雖然于我而言,幾個小時后就能恢復(fù)如初,然后抱怨買少了,沒有吃過癮。
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