【一個人也要好好吃飯(11)】從深圳出發(fā)的新春逃離之路

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深圳的冬天,完全沒有給我任何冬天的感覺,不知道是否與今年普遍溫暖的冬天有關(guān)。這里陽光很好,椰子樹綠油油的,地鐵上還有穿半截袖的人。
也許是冬天在趕到深圳來的路上,自己就化掉了。
中午我穿著衛(wèi)衣上班,衛(wèi)衣里面穿著一層打底的半袖。如果此刻我敢在山東這么穿,那我估計(jì)會凍死街頭;但在深圳,我不光感覺不到寒意,甚至還覺得有些悶熱。
來到單位,同事們在討論回家買票。今年12306可以在網(wǎng)上候補(bǔ)購票,但我已經(jīng)等候補(bǔ)票等了將近半個月,我的車票依然沒有著落。
望著回北方的余票一張張地減少,我重新規(guī)劃了幾條回家的路線。中轉(zhuǎn)走鄭州、走上海、走武漢……這些出行方式基本因?yàn)闆]有票,而一條條地被劃掉。
(回想起來,沒有選擇在武漢中轉(zhuǎn)真是一個無比正確的決定)
在退了候補(bǔ)訂單之后的第二天,第三天,我偶然搜到了一張價(jià)值620的機(jī)票——從廣州出發(fā),飛往上海。
當(dāng)我確定,確實(shí)沒辦法再從12306上獲得更便宜方便的出行方案后,我狠下心,買了這張從廣州出發(fā)的機(jī)票。
不過,沒過兩天,我找到了另一張價(jià)位理想的機(jī)票——從深圳前往上海,只要570。
只恨我沒有再多看兩家。
出行的問題解決了,剩下的日子就只剩下好好工作。期間我爸和我奶奶總會問我什么時(shí)候回來,什么時(shí)候到家。電話里,奶奶說今年家里,大伯啊、姑姑們啊、姐姐啊,他們都不來日照過年,所以今年如果我也不會去,那家里就只剩下三口人過年了。
我告訴奶奶,我已經(jīng)買到了票,今年一定回去過年。
但我自己的心里并沒有底氣,沒有面對家人,尤其是我媽的底氣。
打開微信,翻到和我媽上個月的聊天記錄,信息發(fā)不出去的猩紅感嘆號依然掛在那里。
只要這個感嘆號在這里再掛一天,我就有一天不知道如何去面對我媽。
我把我的疑問發(fā)給了林哥,沒一會兒,林哥在QQ上回了我:
“阿姨其實(shí)也是很愛你的,就是不知道怎么跟你溝通?!?/p>
“早晚都是要溝通的,不如趁這個機(jī)會給阿姨帶點(diǎn)東西帶回去?”
我深以為然。
出發(fā)那天的飛機(jī)晚上九點(diǎn)登機(jī),所以出發(fā)那天上午,我起了個早,去逛了逛商場,看看有沒有適合帶給我媽的禮物,順便……
吃一頓斷頭飯(自以為的)。
自助快餐有自助快餐的尊嚴(yán)!——薩莉亞
作為上路前的最后一頓飯,肯定還是要吃點(diǎn)好的。怎奈這個月工資發(fā)下來之后,要還花唄,要買switch的幾款游戲和配件,還要給我媽準(zhǔn)備新年的禮物,還買了昂貴的飛機(jī)票……所以自己的余額還是有些捉襟見肘。
這時(shí)候我突然想起來,最近一段時(shí)間我經(jīng)常去的一家物美價(jià)廉的意式自助快餐店——薩莉亞。

其實(shí)在洪學(xué)長推薦給我這家意式連鎖餐廳前,我經(jīng)常在各種商超里看到這家店。當(dāng)時(shí)我看到“意式餐廳”這四個明晃晃的大字時(shí),我心底總會搖搖頭,覺得自己一定吃不起。
直到過生日前兩天的時(shí)候,我才鼓起勇氣去了這家飯店搓一頓。當(dāng)我打開菜單,望著平均價(jià)格不超過20元的各種菜品時(shí),我就被這家店的特色吸引住了。
要知道,同樣的披薩,要是在另一家店買,沒有30塊錢是拿不下來的,而在薩莉亞,不出20,就能搞定。
當(dāng)然不排除用料等方面的成本控制,但能把披薩價(jià)格壓這么低(重點(diǎn)是旁邊的食客吃得很開心),不得不說這家餐廳是真的神奇。
店面布局以綠色和黃色為主,燈光為暖色調(diào),整個餐廳的設(shè)計(jì)非常簡約,沒有特別多余的裝飾,看起來很養(yǎng)眼。
至于服務(wù)員的服務(wù)風(fēng)格和海底撈完全相反,如果說海底撈的服務(wù)風(fēng)格是熱情的火,用面面俱到的熱情服務(wù)溫暖你的心,那么薩莉亞的服務(wù)風(fēng)格則是急流的水,沒有過多的客套,點(diǎn)菜、打掃、上菜、結(jié)賬等工作都會在極短的時(shí)間內(nèi)完成,干脆利落,且不會有那種被頻繁叨擾的感覺。
第一次吃薩莉亞的時(shí)候,就覺得薩莉亞的服務(wù)風(fēng)格充滿了即視感。
后來我偶然看《蠟筆小新》,里面有一集是美伢一家人來家庭餐廳吃飯。

于是我當(dāng)時(shí)腦子靈光一閃,特意查了一下這家意式餐廳。果然,薩莉亞是一個實(shí)打?qū)嵉娜毡酒髽I(yè)。
難怪營業(yè)風(fēng)格這么干脆爽利,還不會覺得自己被打擾。
而今天其實(shí)是我第三次來薩莉亞了,本來我還想再試試新的一家飯店,但望著馬上就要干癟的荷包,薩莉亞成為了錢包余額和食欲之間的中介。
今天排隊(duì)的人有點(diǎn)多,不過也就過了十分鐘吧,我就進(jìn)去了。
打開菜單之后,我稍微加快了點(diǎn)菜的速度,因?yàn)檫^會兒還要去給我媽挑選禮物,回宿舍也要再檢查一遍東西是否收拾好,所以浪費(fèi)時(shí)間是不可取的。
因?yàn)槭菙囝^飯,所以絕對少不了的,是肉。
我點(diǎn)了漢堡肉加奶油玉米濃湯后,沒過一會兒,服務(wù)生就把兩道菜上齊了。

飯前先喝湯,所以我先品嘗了一下金黃色的奶油玉米濃湯。
嗯~雖然深圳的氣溫很高,喝湯沒有那種暖烘烘的氛圍,不過濃郁而純正的奶油玉米香氣在口腔里、胃里停留了好一段時(shí)間。
然后這道湯品并不是只有干巴巴的湯,在碗底還藏著吸滿湯汁的玉米顆粒,一口湯搭配上玉米粒,就這么一口嘬進(jìn)口中,口腔中的味道就變得非常豐富。
如果要是再來一份面包就更好了,或者湯泡面包屑……
喝完了湯,鐵板上的漢堡肉也稍微冷靜了一點(diǎn),沒有剛才那樣熱得燙嘴了。所以趁漢堡肉還沒冷掉,我先是切了一大塊多汁的肉排放入了口中。

漢堡肉是用各種絞肉做成的,里面充滿了湯汁和油脂,所以吃起來并沒有發(fā)柴的口感,肉汁和肉餡搭配得恰到好處。
最重要的是,肉是真的香啊,在醬汁的提味下,肉變得更香了。這樣多汁的漢堡肉,我能一口氣吃好幾天吧。
膩了怎么辦?換個醬汁,再來一次。

酒足飯飽后,我來到隔壁的一個大商場開始挑選禮物。
望著琳瑯滿目的商品,我腦子里簡單過了過各種選項(xiàng)。
挑衣服的話不好找尺寸和適合她的顏色,挑首飾的話我絕對買不起……
就在這時(shí)候,一家專賣方巾的店吸引了我的注意。
我媽個子不高,但很喜歡穿旗袍。她有兩件旗袍夏裝,一黑一白。黑色的那件上面印著大朵大朵的荷花,白色的那件裝飾著青花瓷的紋樣。盡管我媽年近五十,但看到她總是自信地穿著旗袍去上班,我相信,她就是世界上最光彩奪目的女人。
高中時(shí)候,我媽有一次來學(xué)校給我送東西,班里的同學(xué)看到她之后,得出的結(jié)論是:
“馬城,你媽媽好漂亮啊。”
那么,既然我媽也是生活的愛好者,作為旗袍的點(diǎn)綴,方巾無疑是最合適的禮物了。我分別挑選了一條金色的和一條藕色底帶大面積黑色花紋的。這兩條方巾分別對應(yīng)著我媽的兩件旗袍,相信當(dāng)夏天來臨,這兩條方巾會成為旗袍上的另一抹亮色。
回家之后先檢查一遍,行李OK,身份證OK,衣物OK……出發(fā)前的一切事務(wù)都辦理妥當(dāng),隨時(shí)可以準(zhǔn)備出發(fā)。
我簡單把房間里的衣物和書整理了一下,背上行李和書包,出發(fā)。
首先坐車來到了深圳的機(jī)場,通過深圳機(jī)場的地下城鐵站,我來到了略有小冷的廣州東站。
逆著人流總算是擠進(jìn)了地鐵站,準(zhǔn)備換乘……
廣州的魔鬼地鐵三號線。
在后面人的幫助(實(shí)際上是推搡)下,我可算是擠進(jìn)了地鐵內(nèi)。我在整頓完之后尋思著想拿出手機(jī)來刷刷,結(jié)果周圍太擠了,手臂甚至連活動空間都沒有,索性就放棄了拿出手機(jī)的想法。
我簡單環(huán)視了一下周圍,似乎有幾個人戴上了口罩。
當(dāng)時(shí)我感到有點(diǎn)詫異,照理說廣州氣溫好像也沒有低到需要戴口罩的地步,而且這個溫度也很舒服,并不是感冒的高發(fā)期。為什么還有好幾個人戴口罩出門呢?
雖然想不明白,但還是覺得氣氛變得有些不安。
眾所周知,斷頭飯不僅僅只有一頓——餛飩
來到廣州之后的行程并沒有什么好講的。乘地鐵,上飛機(jī),飛機(jī)上有WiFi,我和隔壁的小哥都拿出switch來耍,我打《大亂斗》,他打《塞爾達(dá)》。
下飛機(jī)后乘車來到事先定好的酒店,睡了一覺起床后,乘地鐵2號線去上海虹橋汽車客運(yùn)站中轉(zhuǎn)回日照過年。
稍微值得一講的,是上海的人。
上海的大爺大媽們起得很早,有鍛煉身體的,有剛從早市買完菜回來的。我見到有個阿姨的菜籃子里裝滿了新鮮的蔬菜,那蔬菜上還有新鮮的露珠。一想到過兩天就過年了,可能是精打細(xì)算的阿姨們?yōu)榱瞬蛔屵^年那天忙得焦頭爛額,才提前做好了完全的準(zhǔn)備吧。

說到上海,我之前有幸來上海玩耍。
我對上海的整體印象是:這也是一個很好吃的城市。
生煎湯汁飽滿,撈面甜咸相適。最重要的是,這里的菜好多都是甜絲絲的,非常戳我這個甜食愛好者的胃口。
如果今天時(shí)間足夠的話,我還是非常樂意享用一頓上海風(fēng)情的午飯的??上r(shí)間過于緊張,沒什么時(shí)間慢悠悠地享用一頓上海的佳肴了。
匆匆忙忙來到客運(yùn)站,現(xiàn)在是上午十點(diǎn),距離發(fā)車還有一個半小時(shí),今天的早飯注定只能對付一口。
今天一整天都不能好好吃飯,感覺有點(diǎn)對不起自己的胃,不過回家之后,相信胃會天天都會過上好日子。
為了讓自己的胃稍微舒坦一些,今天的早午餐,我特意點(diǎn)了餛飩。
上海的氣溫已經(jīng)有點(diǎn)偏低了,大概在7~8℃左右。這樣的溫度搭配湯湯水水的食物,簡直是再舒服不過了。一碗熱氣騰騰的餛飩上了桌,第一件事并不是要去記著吃它,而是要讓餛飩的熱氣在眼前飄一會兒,感受一下這碗餛飩帶給自己撲面而來的溫暖。
如果我近視的話,我眼前應(yīng)該會升起一層霧吧。
第二件事,也不是要急著吃餛飩,而是要先喝上一口湯。熱湯順著食道,可以明顯地感覺到自己的身體內(nèi)也變得溫暖了起來。之后,熱湯就會負(fù)責(zé)把早上還沒睡醒的,冰冷冷的胃給叫起來,告訴他:
“小伙子,起床工作啦!”
被溫暖的胃直到這個時(shí)候才會打起精神工作,我們就可以進(jìn)行第三件事——吃餛飩了。
咬一口鮮肉餛飩,喝一口湯,吃一塊蛋皮,美好的早晨真的就從這里開始了。
家里人常說“上車餃子下車面”,我一直都不明白為啥上路前要吃餃子,下車后要吃面條,大抵是為了接風(fēng)洗塵吧。不過再怎么不理解,家里的習(xí)慣我還是堅(jiān)持到現(xiàn)在。
今天早晨沒有餃子吃,用餛飩暫時(shí)替代一下,應(yīng)該問題也不大,畢竟餃子和餛飩好像是關(guān)系很好的近親來著。
當(dāng)身體自內(nèi)而外都被喚醒之后,我離開小店,取了票,上了樓,乘上了大巴車,開啟了最后一段回家的路。
還要再來一份小點(diǎn)心——梅干菜酥餅
回家路漫漫。
剛出發(fā)沒多久,就聽到司機(jī)師傅說今天高速堵車,所以最開始的半個小時(shí),我乘坐的大巴都沒有走出多遠(yuǎn)。
甚至還有消息稱,上海馬上就要封高速了,原因不明。
幸好消息只是消息,并沒有成真。我們的客車終于離開了上海市,平穩(wěn)地前進(jìn)了將近兩個小時(shí)。
然后我們來到了一個服務(wù)區(qū)。
這個服務(wù)區(qū)還蠻大的,有自助,有小賣部,也有一些簡單的小吃。由于距離吃早午飯已經(jīng)過去好一段時(shí)間了,肚子也的確有那么一點(diǎn)點(diǎn)餓……
我就買了倆梅干菜酥餅來吃,據(jù)說是當(dāng)?shù)靥厣ó?dāng)然出門多的人都曉得,當(dāng)?shù)靥厣@種東西絕大多數(shù)都是欺詐,都是騙想追求刺激的外地人的)。

酥餅比我的手掌要稍小一點(diǎn)(我的手并不大),不過很厚,分量足,兩塊一個,在這種地方算是很良心的物價(jià)了。酥餅的內(nèi)陷被酥皮層層裹住,不過并不是很少,正相反,咬第一口就可以咬到梅干菜了。
酥餅要趁還酥的時(shí)候馬上吃完,而且等我買完酥餅回來的時(shí)候,客車司機(jī)已經(jīng)吃完午餐回來了,所以我三口兩口地把酥餅吃完,回味的工作,只能放到后面去處理啦。
我把剩下的塑料袋丟進(jìn)了服務(wù)區(qū)的干垃圾桶里,希望我沒有丟錯。
然后我匆匆忙忙上了車,客車也沒過多久就啟動了。我拿出在客運(yùn)站買的梅子,自己吃了一顆,分給鄰座小姐姐一顆。
坐長途客車其實(shí)很容易沒什么食欲,所以才要吃點(diǎn)酸的東西刺激一下味蕾,也能解一下剛剛午餐的油膩。
不知不覺,窗外下起了小雨,此時(shí)大巴已經(jīng)開出服務(wù)區(qū)很遠(yuǎn)。
車窗外沒什么風(fēng)景,高速兩旁的莊稼地都已經(jīng)被采收完成,冬天了,只見灰蒙蒙的。
我拿出手機(jī),簡單地刷了刷群里的各種消息——其實(shí)大家討論的話題都出奇一致,就是即將要搞得全國各地不得安寧的新型冠狀病毒。
討論的消息在屏幕中不斷刷過,我環(huán)顧了車上的乘客,大概有四分之一的人戴著口罩,然后我關(guān)掉手機(jī)屏幕,坐在自己的座位上,發(fā)了一會兒呆,不知不覺中睡著了。
我坐在大巴上,我做著夢。
我面朝著回家的方向,我背對著一場開年的危機(jī)。
或許,這場危機(jī)將會成為整個第二季的主題,但那天車上的我,對未來即將發(fā)生的一切,對之后會發(fā)生什么樣的后果……
我當(dāng)時(shí)一概不知情。

各位好,我是大米,有一個多月沒見了,《好好吃飯》的第二季有和大家如約而至了~
今年開年似乎時(shí)運(yùn)不濟(jì),發(fā)生了一堆不開心的事情。不過我相信,這一切不快的事情終將會過去。
而《好好吃飯》的第二季將會把目光聚焦在疫情期間。雖然不知道疫情什么時(shí)候結(jié)束,但我已經(jīng)確定下來:等疫情結(jié)束之后,我一定會去吃火鍋。
那么就先劇透一下,這一季的大結(jié)局一定會以火鍋收尾,敬請期待~
今天的文章里提到了一些當(dāng)?shù)靥厣娝苤?,?dāng)?shù)靥厣褪钱?dāng)?shù)厝瞬怀?,外地人常吃的東西。最典型的如天津的狗不理,或者是21世紀(jì)初中國大地流行的四大燒雞(我記得三個,分別是德州扒雞,道口燒雞,符離集燒雞),抑或這兩年在火車上了流行起來的內(nèi)蒙奶片和新疆藍(lán)莓果干。
那么久違的今日話題就有了:領(lǐng)你印象最深刻的當(dāng)?shù)靥厣鞘裁茨?,你對這些當(dāng)?shù)靥厣朗秤惺裁礃拥脑u價(jià)呢?
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那么好好吃飯(第二季)的第一期就到此告一段落,這一季度會有哪些美食呢,歡迎大佬們持續(xù)關(guān)注~