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小吃店最火爆的麻辣毛豆做法,顏色翠綠不發(fā)黃,鮮香入味一看就會

2023-01-07 22:59 作者:王毛毛的二零三  | 我要投稿

麻辣毛豆

毛豆去跟洗凈。準備蒜末、小米辣、花椒、香葉 、桂皮。

起鍋燒水,下入香料,加入鹽和油,下入毛豆焯水。焯好水后,撈出過涼。

起鍋燒油,下入花椒、蒜末,小米辣炒香,加入食鹽、雞精、孜然粉。

將炒好的料倒入毛豆,加生抽、蠔油、白糖、麻油、花椒油、抓拌均勻即可。

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