隨著經濟的發(fā)展，居民的可支配收入增加，大眾對消費環(huán)境與消費品質要求越來越高，這一點在生鮮產品這類基礎消費品上體現的尤為明顯。而各大生鮮品牌也基于消費趨勢的轉變做出了諸多努力，力爭為消費者提供更高品質的生鮮產品，讓采買更加便利。

譬如，我國社區(qū)生鮮行業(yè)領軍品牌錢大媽，就針對愈發(fā)分化的消費需求，提出“不賣隔夜肉”的經營理念，并通過線下門店+線上商城的多渠道發(fā)展模式，聚焦目標顧客。

在線下門店渠道，錢大媽堅持以“日清”模式運營，全國3000余家加盟店每天晚七點開始打折清貨，每隔半小時再降低一折，十一點半后全場免費贈送，店內蔬菜、水產、水果、豬肉類、肉類（非豬肉）、蛋奶、加工食品、綜合標品八大生鮮品類產品實現全面清貨，隔夜產品絕不上市銷售。通過 “定時打折”機制，錢大媽將“新鮮”具象化，讓消費者安心采買。

在線上商城渠道，錢大媽精選商城小程序也全面貫徹“不賣隔夜肉”的經營理念，產品品質有保證，不會挑菜、選菜的小伙伴也能放心購買。而考慮到消費者消費習慣的差異，錢大媽精選商城還支持門店自提與配送上門，采買更方便。

通過線上+線下的雙向發(fā)力，錢大媽實現了消費群體的多維度覆蓋，為加盟商創(chuàng)造了可觀的盈利空間。正因如此，錢大媽才能在競爭白熱化的社區(qū)生鮮賽道始終保持優(yōu)勢。希望未來，錢大媽能夠持續(xù)深化產品與服務，為更多消費者提供新鮮、便捷、優(yōu)選的產品與服務。