拌飯香菇醬
最近在學(xué)做飯,自己開火??蓱z技術(shù)太差,現(xiàn)在還僅限于煮熟的程度,炒菜太難了。但老是煮也太沒(méi)滋沒(méi)味,偶然發(fā)現(xiàn)了可以下飯的香菇醬。
香菇醬成分主料是香菇,輔料是鹽、辣椒油等。雖然有辣椒油,但實(shí)際不怎么辣,更多起到一種提色的作用,看起來(lái)紅紅的,非常有食欲。
買了香菇醬后,還是照常煮面煮菜,只是吃的時(shí)候終于能配點(diǎn)稍微重口味的東西,不用再是清湯寡水的水煮菜了,略激動(dòng)。
說(shuō)明上寫的,香菇醬除了拌面條還能用來(lái)炒大米。想到外賣里的香菇炒飯,或許根本就是拿香菇醬炒的。如果是這樣,我也可以自己試一試。
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