轉(zhuǎn)基因技術(shù)

transgenic technology

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是利用現(xiàn)代生物技術(shù)，將人們期望的目標基因，經(jīng)過人工分離、重組后，導入并整合到生物體的基因組中，從而改善生物原有的性狀或賦予其新的優(yōu)良性狀。

除了轉(zhuǎn)入新的外源基因外，還可以通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)對生物體基因的加工、敲除、屏蔽等方法改變生物體的遺傳特性，獲得人們希望得到的性狀。這一技術(shù)的主要過程包括外源基因的克隆、表達載體構(gòu)建、遺傳轉(zhuǎn)化體系的建立、遺傳轉(zhuǎn)化體的篩選、遺傳穩(wěn)定性分析和回交轉(zhuǎn)育等。

按照農(nóng)業(yè)部的相關(guān)規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品不屬于綠色食品的范疇。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲、提高營養(yǎng)品質(zhì)等已知功能性狀的基因，通過現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標生物體中，使受體生物在原有遺傳特性基礎(chǔ)上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產(chǎn)新的產(chǎn)品 。自然界中同樣廣泛存在自發(fā)的轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象，譬如植物界的異花授粉、天然雜交以及農(nóng)桿菌天然轉(zhuǎn)基因系統(tǒng)等等。

轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)技術(shù)與載人航天、大飛機同屬十六個國家重大科技專項之一 ，發(fā)展轉(zhuǎn)基因是黨中央、國務(wù)院制定的重大戰(zhàn)略決策。國務(wù)院印發(fā)的“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃明確，“十三五”將推進以經(jīng)濟作物和原料作物為主的新型轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、抗蟲玉米等產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化進程。2021年兩會，國新辦召開發(fā)布會，重申本著尊重科學、嚴格監(jiān)管、依法依規(guī)、確保安全的原則有序推進轉(zhuǎn)基因現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。?

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全問題備受關(guān)注

8月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心負責人就推進生物育種產(chǎn)業(yè)化試點答記者問時表示，傳說中的轉(zhuǎn)基因食品會致癌、引起不孕不育、影響后代等，都是謠言。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)被稱為“人類歷史上應用最為迅速的重大技術(shù)之一”。轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有兩點不同：第一，傳統(tǒng)技術(shù)一般只能在生物種內(nèi)個體上實現(xiàn)基因轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)不受生物體間親緣關(guān)系的限制，可打破不同物種間天然雜交的屏障，擴大可利用基因的范圍；第二，傳統(tǒng)的雜交和選擇技術(shù)一般是在生物個體水平上進行，操作對象是整個基因組，不可能準確地對某個基因進行操作和選擇，對后代的表現(xiàn)預見性較差。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過明確定義的基因，功能清楚，后代表現(xiàn)可準確預期。

由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)的本質(zhì)都是通過獲得優(yōu)良基因進行遺傳改良，因此，將轉(zhuǎn)基因技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)緊密結(jié)合，能培育多抗、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效新品種，大大提高品種改良效率，并可降低農(nóng)藥、肥料投入，在緩解資源約束、保障食物安全、保護生態(tài)環(huán)境、拓展農(nóng)業(yè)功能等方面潛力巨大。

爭議與辟謠

安全性是轉(zhuǎn)基因品種產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)和前提，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前都要經(jīng)過科學的、全面的、嚴格的食用安全評價和環(huán)境安全評價，經(jīng)過批準的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是安全的。我國的轉(zhuǎn)基因安全評價由國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會負責，安委會由來自全國各地農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生健康、生態(tài)環(huán)境、檢驗檢疫等多領(lǐng)域多部門推薦的權(quán)威專家組成。我國的安全評價參考國際通行做法，按照國家法律法規(guī)標準規(guī)范要求，分不同階段進行，在任何一個階段發(fā)現(xiàn)任何一個可能影響健康和環(huán)境安全的問題，都會立即終止研發(fā)試驗，不會進入產(chǎn)業(yè)化環(huán)節(jié)。

傳說中的轉(zhuǎn)基因食品會致癌、引起不孕不育、影響后代等，都是謠言。有關(guān)部門和專家用科學試驗和生產(chǎn)實踐的大量數(shù)據(jù)事實多次予以澄清，但在互聯(lián)網(wǎng)上仍然反復出現(xiàn)，誤導了不少人，這些謠言中，有的是道聽途說，有的則是別有用心。

沒有任何科學依據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品致癌。把轉(zhuǎn)基因食品與癌癥扯上關(guān)系，源于2012年法國人塞拉利尼的一篇論文。法國有關(guān)部門及歐盟食品安全局對此進行了長達六年的研究，耗資超1億元人民幣，結(jié)果表明轉(zhuǎn)基因玉米沒有引發(fā)任何負面效應，更沒有發(fā)現(xiàn)其有慢性毒性和致癌性。

轉(zhuǎn)基因食品與不孕不育毫無關(guān)系。相關(guān)謠言源于2013年的一篇報道，稱“多年食用轉(zhuǎn)基因玉米，導致廣西男性大學生精子活力下降”。事實上，大學生精子異常的說法出自2009年廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院《廣西在校大學生性健康調(diào)查報告》，報告中提出環(huán)境污染、長時間上網(wǎng)、熬夜等不健康的生活習慣可能導致大學生精子異常，根本就沒有任何轉(zhuǎn)基因的字眼。

袁隆平說，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)不能“一棒子打死”。袁隆平指出：“從科學的角度，轉(zhuǎn)基因是發(fā)展方向，不能一概而論。現(xiàn)在我們正在把玉米的基因轉(zhuǎn)到水稻上來，提高水稻的光合效應，這樣的轉(zhuǎn)基因有什么問題？一點問題都沒有。”

本文來源：科普中國

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