日本本坊酒造集團(tuán)（下稱(chēng)：本坊酒造）創(chuàng)立于1872年，并于1949年取得威士忌生產(chǎn)許可證，然后于1985年建成日本信州蒸餾所（Mars Shinshu Distillery，下稱(chēng)：信州）。不過(guò)，因?yàn)槿毡就考上M(fèi)曾經(jīng)低迷，所以從1992年開(kāi)始，信州就關(guān)門(mén)停產(chǎn)了，這一停便是超過(guò)18年之久，2011年，隨著日本威士忌（下稱(chēng)：日威）在全球各地大紅大紫，信州開(kāi)始復(fù)產(chǎn)，希望在日威爆紅的時(shí)代分得一杯羹。

2020年10月，本坊酒造推出了一個(gè)名為Komagatake IPA Cask Finish（下稱(chēng)：KICF）的過(guò)IPA啤酒桶年度系列，至2022年此系列之下已有三款酒上市。

2023年07月，本坊酒造發(fā)布了KICF系列第四款酒——シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2023（Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2023）。與此系列之前的酒款一樣，這款酒也使用了本坊酒造旗下駒ヶ岳醸造所的IPA啤酒桶進(jìn)行了過(guò)桶（過(guò)桶前熟成于波本桶），雖然無(wú)酒齡，但是酒齡大概率大于三年，酒精度數(shù)為52% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為2650瓶。

目前這款酒正在本坊酒造官網(wǎng)在線(xiàn)商城抽簽發(fā)售，抽簽登記截止時(shí)間為日本時(shí)間2023年07月24日10:00時(shí)（北京時(shí)間2023年07月24日09:00時(shí)），官方建議零售價(jià)為9900日元（含稅）。如果您感興趣，且身在日本，或在日本有購(gòu)酒渠道，可以去看看。我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。