立秋標(biāo)志著進入秋季，秋天屬金，性沉降、肅殺、收斂。氣候肅殺，燥令司天，久晴無雨，天高氣爽，到處一派干燥的景象。
《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝猓廖栋l(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。
秋時肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。秋季時節(jié)，宜滋陰潤燥。古人有“春不食肝 夏不食心 秋不食肺 冬不食腎 四季不食脾”，其意是指出四季變化與臟腑相關(guān)，要保護好，不能傷害。秋不食肺，就是如上述，“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。秋天，燥氣當(dāng)令，燥易傷肺，應(yīng)以養(yǎng)肺潤肺為要。
“燥者潤之”，適當(dāng)食用梨、甘蔗、芝麻、藕、栗子、胡桃、枇杷、菠蘿、花生、荸薺、蜜棗、乳品等；中藥有西洋參、百合、玉竹、沙參、麥冬、天冬、山藥、黃精、桑葚、白扁豆等。多食柔潤之品，少食辛燥之物，滋陰潤燥、灌溉臟腑，彌補秋燥對身體的傷害。
秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應(yīng)重視機體水分和維生素的攝入?！扒锾熳尫螡櫰饋恚　?/p>

http://www.xuefov.com/