孩子日后能長多高大部分由父母的遺傳身高決定，但若基因的底子不好，那就需要后天來努力。除去70%的遺傳因素外，還有30%可以去掌控，如何利用好這30%呢？無疑不是從飲食、運(yùn)動、睡眠入手，今天就為各位家長推薦幾種利于長高的蔬菜。

蔬菜既可以為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，也能讓孩子長高，家長們可以收藏起來~

（一）花菜

營養(yǎng)成分：含有一般蔬菜所沒有的維生素K

推薦理由：花菜也稱為花椰菜，有白色和綠色兩種?；ㄒ烁缓鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，還含有普通蔬菜所沒有的豐富維生素K。 同時，它也是黃酮類化合物含量最多的食物之一，其鈣含量與牛奶相當(dāng)。

（二）茄子

營養(yǎng)成分：茄子里面有人體長高所需要的維生素E、P

推薦理由：常吃茄子可以降低膽固醇，其中的維生素E和維生素P對孩子的成長過程非常重要，能有助于孩子長高。不過茄子是一個比較難燒的菜，能燒出好吃的味道需要比較高的廚藝水平。

（三）生菜

營養(yǎng)成分：生菜中含有豐富的維生素C

推薦理由：生菜含有多種礦物質(zhì)，其中鈣是兒童骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可以預(yù)防佝僂??； 鐵和銅能促進(jìn)血紅蛋白的合成，刺激紅細(xì)胞發(fā)育，防止兒童食欲不振、貧血，促進(jìn)生長發(fā)育。

生菜雖然對孩子有很多好處，但家長也需要注意：生菜吃之前要洗干凈，因?yàn)橛袝r候生菜上會有農(nóng)藥殘留。

（四）南瓜

營養(yǎng)成分：南瓜含有大量的胡蘿卜素

推薦理由：南瓜又名麥瓜、番瓜，倭瓜等，對孩子的身體非常有益。南瓜中含有大量的胡蘿卜素，在孩子體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，可以促進(jìn)孩子上皮組織的發(fā)育。不僅保護(hù)孩子的視力，還可以促進(jìn)孩子的骨骼發(fā)育。

（五）胡蘿卜

營養(yǎng)成分：胡蘿卜含有大量營養(yǎng)元素，如α-胡蘿卜素，蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C等

推薦理由：α-胡蘿卜素含量最高的當(dāng)屬胡蘿卜，其他營養(yǎng)物質(zhì)多到數(shù)不清，總而言之，胡蘿卜的營養(yǎng)極高。吃胡蘿卜可以提高視力，提高免疫力，潤腸通便，抗過敏，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，甚至可以預(yù)防感冒。 效果非常好。