如果菜板已經發(fā)霉了，但是菜板買的比較貴，舍不得扔。下面這個方法還可以補救一下。

把發(fā)霉的砧板放在洗碗池里面，然后燒一壺開水，用熱水先把切菜板燙一遍，這是食用小蘇打，把它撒在砧板上面。

這是炒菜用的白醋，把白醋撒在上面，菜板上面會起化學反應，這是百潔布，用粗糙的一面把砧板擦一遍。

小蘇打和白醋都是堿性的，堿性環(huán)境下有助于溶解黃曲霉毒素，發(fā)霉物質更容易去除干凈。

擦完之后再用燒開的熱水把切菜板燙一遍，然后趁熱撒上一點食鹽，把食鹽都抹勻。抹上食鹽不僅防止發(fā)霉，還有助于防止菜板開裂。

如果是新買的菜板，還可以抹上少許的食用油，可以防止菜板開裂，用過的舊菜板就不需要上油了。

經過這幾步處理，輕微發(fā)霉的粘板已經清理好了，以后注意防霉方法，通風保存，粘板用一輩子也不發(fā)霉，不開裂。大家如果覺得有用的話，不要忘了收藏轉發(fā)、分享給身邊的朋友。