"2016年至2021年，阿寬食品銷售額市占率由0.6%提升至2.1%。"

本文為IPO早知道原創(chuàng)

作者｜Stone Jin

據(jù)IPO早知道消息，四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“阿寬食品”）于5月26日更新招股書(shū)，繼續(xù)推進(jìn)深交所主板上市進(jìn)程，廣發(fā)證券擔(dān)任保薦機(jī)構(gòu)。

成立于2016年的阿寬食品目前旗下?lián)碛小鞍挕焙汀鞍准谊愑洝眱蓚€(gè)品牌，覆蓋非油炸方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品(主要包括自熱米飯、自熱火鍋)等4大品類，合計(jì)超200個(gè)單品。

其中，主打“寬面皮，更有勁兒”“四川特色”“非油炸”等特點(diǎn)的紅油面皮系列產(chǎn)品是阿寬食品的“爆款產(chǎn)品”——2020年，這一產(chǎn)品系列年銷售額約4億 元，累計(jì)銷售超過(guò)1億份，僅2020年“雙十一”期間線上訂單量約1,600萬(wàn)份。

阿寬食品在招股書(shū)中指出，“成都甜水面”“酸辣粉”亦已初步具備成為“爆款產(chǎn)品”潛力。

迄今為止，阿寬食品的商超客戶涵蓋沃爾瑪、物美、永輝超市、大潤(rùn)發(fā)、紅旗連鎖等大中型超市，定制客戶包括三只松鼠、百草味、徽記食品等知名消費(fèi)品牌企業(yè)，銷售網(wǎng)絡(luò)以西南地區(qū)為中心，輻射國(guó)內(nèi)大中型城市。

根據(jù) Euromonitor/光大證券研究所數(shù)據(jù)， 2016年至2021年，阿寬食品銷售額市占率由0.6%提升至2.1%，同期增速位居業(yè)內(nèi)第一。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)方面。2019年至2021年，阿寬食品的營(yíng)收分別為6.30億元、11.09億元和12.14億元；凈利潤(rùn)分別約為2364萬(wàn)元、7607萬(wàn)元和5584萬(wàn)元。

成立至今，阿寬食品已獲得同創(chuàng)偉業(yè)、彬復(fù)資本、前海母基金、高瓴創(chuàng)投、壹叁資本、眾源資本、麥星投資、兼固資本、茅臺(tái)建信基金等多家機(jī)構(gòu)的投資。IPO前，同創(chuàng)偉業(yè)為阿寬食品最大機(jī)構(gòu)投資方，而高瓴創(chuàng)投亦持有超5%的股份。

事實(shí)上，中國(guó)方便面市場(chǎng)整體呈現(xiàn)高度集中的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，康師傅、統(tǒng)一中國(guó)等廠商在傳統(tǒng)方便面市場(chǎng)已占據(jù)絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

伴隨著方便食品市場(chǎng)的消費(fèi)口味、消費(fèi)者群體特征、消費(fèi)水平、銷售渠道的較大變化，新銳品牌、傳統(tǒng)品牌、跨界品牌三類公司推動(dòng)國(guó)內(nèi)新型方便食品行業(yè)快速發(fā)展。具體來(lái)看：

阿寬、拉面說(shuō)、自嗨鍋等新銳品牌主推中高端價(jià)位產(chǎn)品，增長(zhǎng)速度較快，是推動(dòng)新型方便食品行業(yè)近年快速發(fā)展的主要力量。新銳品牌通常成立時(shí)間較短，自有產(chǎn)能和線下渠道布局難以與傳統(tǒng)品牌相抗衡；而是更擅長(zhǎng)線上品牌營(yíng)銷、流量運(yùn)營(yíng)及IP打造等新型營(yíng)銷手段，能夠利用產(chǎn)品品類、口味、包裝等方面的創(chuàng)新設(shè)計(jì)獲得消費(fèi)者青睞，從而建立品牌知名度。品牌知名度建立后，新銳品牌線下渠道建設(shè)難度降低，并開(kāi)始自建或擴(kuò)大自產(chǎn)產(chǎn)能，鋪設(shè)更多線下渠道，謀求獲得更高市場(chǎng)份額。

康師傅、統(tǒng)一中國(guó)、今麥郎等傳統(tǒng)品牌依托強(qiáng)大的品牌效應(yīng)、規(guī)模化的生產(chǎn)能力和成熟的生產(chǎn)工藝，近年來(lái)也在逐步加快產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)節(jié)奏，布局中高端方便面市場(chǎng)，并加大方便粉絲、方便米線及自熱食品等新品類推廣力度。受經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)慣性影響，上述傳統(tǒng)品牌線上渠道占比仍然較低，正在受到越來(lái)越多的挑戰(zhàn)。此外，傳統(tǒng)品牌中還包括一些中小規(guī)模的區(qū)域品牌，其已具備一定品牌知名度，但尚未建立起全國(guó)性銷售渠道，產(chǎn)品研發(fā)迭代較慢，亦不熟悉線上渠道運(yùn)營(yíng)方法，市場(chǎng)份額面臨萎縮。

跨界品牌的入局使更多消費(fèi)者接觸到新型方便食品，也是推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展的重要力量。三只松鼠、良品鋪?zhàn)雍桶俨菸兜刃蓍e食品品牌、海底撈等餐飲品牌已擁有忠實(shí)的客戶群體、較完善的市場(chǎng)渠道和較強(qiáng)的品牌力，進(jìn)入新型方便食品市場(chǎng)可以豐富其客戶群體選擇，最大化其客戶價(jià)值。這里需要指出的一點(diǎn)是，為減少投資成本，這類品牌通常選擇增長(zhǎng)速度快、市場(chǎng)天花板高的方便食品品類切入，不會(huì)選擇大規(guī)模自建產(chǎn)能，而是借助行業(yè)中小廠商相對(duì)成熟的供應(yīng)鏈進(jìn)行委托加工。