現(xiàn)如今很多人都在追求享受美食的同時(shí)，還會(huì)考慮健康問(wèn)題，所以主打無(wú)油、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)的空氣炸鍋更是備受歡迎。然而市場(chǎng)中品牌類型太多，很多劣質(zhì)產(chǎn)品也存在使用上的安全隱患。為此，很多消費(fèi)者疑問(wèn)，空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？作為一名專業(yè)家電測(cè)評(píng)師，我要認(rèn)真的告訴大家，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋日常是可以放心使用的，但那些劣質(zhì)產(chǎn)品的安全性能是沒(méi)有保障的，所以大家挑選要慎重。下面是今天整理一份空氣炸鍋的科普分享，并盤點(diǎn)幾點(diǎn)選購(gòu)技巧，方便大家對(duì)其有全面了解。

（下圖是我測(cè)評(píng)過(guò)的部分空氣炸鍋）

?

一、空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題主要是決定在于空氣炸鍋的質(zhì)量。因?yàn)榭諝庹ㄥ伬玫氖且环N高速空氣循環(huán)技術(shù)，用空氣對(duì)食材進(jìn)行“油炸”，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還能吹走食物本身的水分，減少食物本身的油脂，大家可以享受到油炸食物的口感，還能保證自身的健康。而優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋不僅選購(gòu)優(yōu)良、同時(shí)做工等方面是比較靠譜的，所以產(chǎn)品的安全上是值得信賴，自然不會(huì)有危險(xiǎn)的出現(xiàn)，但實(shí)際上市場(chǎng)中確實(shí)存在很多的劣質(zhì)空氣炸鍋，他們不僅使用劣質(zhì)材料，而且安全性上保障很低，所以危險(xiǎn)性自然會(huì)更高。

所以在這里要慎重提醒大家，一定要購(gòu)買優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋，關(guān)于它的五個(gè)優(yōu)勢(shì)，我進(jìn)行了簡(jiǎn)單總結(jié)，大家一起來(lái)看看吧。

優(yōu)勢(shì)1：省油且口感更好

相比傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋無(wú)需使用大量的油，就能做出美食，而且做出的食物比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

優(yōu)勢(shì)2：清洗更加方便快速

絕大多數(shù)空氣炸鍋采用不粘涂層材料，不易粘鍋，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，讓大家在最短時(shí)間內(nèi)將炸鍋清洗干凈。

優(yōu)勢(shì)3：低油脂更健康

事實(shí)上，空氣炸鍋可以在無(wú)需添加油的情況下制作出美味可口的食物。這是因?yàn)樗捎锚?dú)特的“空氣”加工食材，直接有效減少食物中的油脂，實(shí)現(xiàn)低油脂攝入的需求，使其擁有更加健康的身體。

優(yōu)勢(shì)4：方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，還需要耗費(fèi)大量時(shí)間看守。與之相比，空氣炸鍋的操作非常簡(jiǎn)單，只需將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時(shí)間和溫度即可。

優(yōu)勢(shì)5：功能豐富還能定時(shí)

空氣炸鍋提供了豐富多樣的烹飪模式，不論是烤雞翅、烤紅薯、烤面包等，都能輕松應(yīng)對(duì)。此外，它還允許用戶自定義溫度和時(shí)間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

?

二、劣質(zhì)空氣炸鍋的五大危害副作用

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們也了解到專業(yè)空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)，但我們也發(fā)現(xiàn)，如今市場(chǎng)中確實(shí)存在很多劣質(zhì)、不專業(yè)產(chǎn)品，他們只追求高銷量，而忽視產(chǎn)品本身質(zhì)量的提升，市場(chǎng)中更有這類相關(guān)報(bào)道。而專業(yè)空氣炸鍋不僅操作簡(jiǎn)單，所用材質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)的，不易在使用中產(chǎn)生有害物質(zhì)。為方便大家對(duì)空氣炸鍋的缺點(diǎn)有全面了解，我給大家總結(jié)了五大危害，我們一起來(lái)看看吧。

危害1:產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺

因?yàn)榱淤|(zhì)空氣炸鍋的功率過(guò)高和導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等多個(gè)因素導(dǎo)致下，會(huì)使得食物受熱不均勻，容易出現(xiàn)食物烤糊的情況。而長(zhǎng)期食用烤糊的食物會(huì)極易產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺。

危害2：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問(wèn)題

幾乎所有的帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。品質(zhì)合格的空氣炸鍋品質(zhì)做工用料都會(huì)更好，輻射也小些。

危害3：可能導(dǎo)致?tīng)C傷。

空氣炸鍋是通過(guò)對(duì)食材進(jìn)行高溫加熱，很多劣質(zhì)或者導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理的產(chǎn)品，產(chǎn)品外表溫度高達(dá)70度以上，非常容易燙傷皮膚，尤其是孩子，所以購(gòu)買空氣炸鍋一定要選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)比較合理的產(chǎn)品。

危害4：存在火災(zāi)隱患

須知很多劣質(zhì)空氣炸鍋的功率、熱量都會(huì)較大，由于使用的線材、導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因容易引起火災(zāi)，要特別注意！

危害5：不沾涂層材質(zhì)低劣

一些劣質(zhì)的產(chǎn)品通常使用不經(jīng)高溫和磨損的材料作為不粘涂層，這些材料在使用時(shí)會(huì)釋放出刺激性氣味，對(duì)人體健康造成危害，同時(shí)也會(huì)縮短產(chǎn)品的使用壽命。

?

三、五大選購(gòu)誤區(qū)要警惕

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？如今大家也更加明確了解，空氣炸鍋出現(xiàn)這樣的問(wèn)題都是由于劣質(zhì)產(chǎn)品而產(chǎn)生的。也就是說(shuō)更建議大家選擇專業(yè)的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋，這樣才可以很好的規(guī)避這類問(wèn)題。不過(guò)，總有一些消費(fèi)者容易被商家誤導(dǎo)，進(jìn)而購(gòu)買到劣質(zhì)產(chǎn)品。最近，我看到一張關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)圖，其中有許多消費(fèi)者對(duì)其存在做工差導(dǎo)致產(chǎn)品有隱患這一點(diǎn)進(jìn)行了猛烈抨擊。為了避免消費(fèi)者再次受到欺騙，下面我將揭示行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大選購(gòu)誤區(qū)，方便大家更清楚了解。

選購(gòu)誤區(qū)1：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

大家要慎重購(gòu)買所謂的高性價(jià)比產(chǎn)品，其實(shí)總有部分劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品是靠性價(jià)比來(lái)吸引客戶購(gòu)買的。實(shí)際上，產(chǎn)品在安全和性能方面并不是很優(yōu)秀，使用期間也存在極大的安全隱患。

選購(gòu)誤區(qū)2：渲染大功率

不少劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)在市場(chǎng)會(huì)宣傳中強(qiáng)調(diào)功率越大越好，但實(shí)際上并非如此，如果功率越大的話，空氣炸鍋的溫度控制越容易做不到很好，所以也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

選購(gòu)誤區(qū)3：偽造檢測(cè)報(bào)告

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品因自身質(zhì)量不過(guò)關(guān)等問(wèn)題，而無(wú)法順利拿到合格的檢測(cè)報(bào)告，就通過(guò)偽造檢測(cè)報(bào)告這種行為是來(lái)確保產(chǎn)品可進(jìn)行銷售，那么大家在購(gòu)買中關(guān)于這一點(diǎn)要慎重。

選購(gòu)誤區(qū)4：強(qiáng)調(diào)無(wú)任何危害

很多劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)對(duì)身體健康無(wú)危害，實(shí)際上這些危害程度遠(yuǎn)比我們想象的要大。

選購(gòu)誤區(qū)5：容量等配置虛標(biāo)

一些低價(jià)劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會(huì)模仿一些比較專業(yè)、合格的品牌對(duì)容量、功率、使用材質(zhì)等進(jìn)行虛標(biāo)，一旦消費(fèi)者選購(gòu)使用之后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙了。因此，大家在選擇產(chǎn)品的過(guò)程中對(duì)于基本的參數(shù)一定要搞懂。

?

盡管市場(chǎng)中確實(shí)有很多不良商家，但我更加深信市場(chǎng)上仍有很多正規(guī)商家，他們專注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，為我們提供值得信賴，并且使用安全的空氣炸鍋。所以我更建議大家選擇知名品牌產(chǎn)品，以此來(lái)更好的享受美味的食物。為了方便大家對(duì)市場(chǎng)種常見(jiàn)品牌的全面了解，我制作了一張包含市場(chǎng)中常見(jiàn)多款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，可以很好的幫助大家快速找到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

在測(cè)評(píng)過(guò)的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國(guó)家認(rèn)證，核心優(yōu)勢(shì)主打”安全“性能，被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全”與高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無(wú)毒無(wú)刺激等！被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對(duì)消費(fèi)者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更“安全”的性能，必須對(duì)研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測(cè)試體系的處處計(jì)較！”他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等專注做性價(jià)比的可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。要留心的是這類產(chǎn)品受限于成本，選材用料一般用久了可能存在散發(fā)異味、安全隱患等問(wèn)題。

?

四、快速購(gòu)買優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的8個(gè)技巧

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？現(xiàn)在大家明確了解這方面的知識(shí)以后，大家已經(jīng)可以放心購(gòu)入了，不過(guò)市場(chǎng)中也確實(shí)存在很多劣質(zhì)產(chǎn)品，那么要怎么樣才能買到專業(yè)的優(yōu)質(zhì)炸鍋呢？不要著急，接下來(lái)我就為大家總結(jié)了8個(gè)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)炸鍋的技巧，快來(lái)學(xué)習(xí)。

技巧1：通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

出廠前的空氣炸鍋通常會(huì)在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油，因此在剛打開(kāi)時(shí)可能會(huì)聞到一些異味。另外，也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說(shuō)明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說(shuō)明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧2：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

技巧3：要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個(gè)可有可無(wú)的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗梢苑乐箍諝庹ㄥ佋谑褂眠^(guò)程中被隨意開(kāi)啟或關(guān)閉，從而保護(hù)大家的安全。

技巧4：挑選涂層是有機(jī)硅的空氣炸鍋

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

技巧5：功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧6：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)不僅可以讓加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，還可以提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧7：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強(qiáng)。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧8：要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

?

五、空氣炸鍋的八大使用方法

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？通過(guò)前面的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)對(duì)空氣炸鍋有了全面的了解，并且知道了正確的選購(gòu)技巧，那么相信大家也能順利買到適合自己的產(chǎn)品，但要知道在日常的使用中也是有正確操作技巧的，要不然不僅烤出的食物口感差，同樣也會(huì)有產(chǎn)生有毒物質(zhì)的概率，所以建議大家先來(lái)學(xué)習(xí)下正確的使用技巧。

1、不要在空氣炸鍋中放入過(guò)多的油，以免油煙過(guò)多。 2、不要在空氣炸鍋中加入過(guò)多的水，以免影響食物的口感。 3、不要將空氣炸鍋放在高溫的位置，以免讓空氣炸鍋過(guò)熱。 4、不要將肉類放入空氣炸鍋中，以免造成腐爛和污染。

5、不要將濕度過(guò)高的食物放入空氣炸鍋，以免降低空氣炸鍋的效率。 6、不要將油煙蒸的食物放入空氣炸鍋，以免影響食物的口感。 7、不要將太多的食物放入空氣炸鍋中，以免影響食物的烹飪效果。 8、不要在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。

?

空氣炸鍋用著危險(xiǎn)嗎？好了，今天關(guān)于空氣炸鍋的相關(guān)內(nèi)容就科普到這里。其實(shí)關(guān)于空氣炸鍋使用上是否存在危害等問(wèn)題，大家也明確知道是因?yàn)榱淤|(zhì)產(chǎn)品造成的。那么通過(guò)今天文章的介紹，大家也知道，在日常中一定要購(gòu)買專業(yè)度高的產(chǎn)品，并且功率要適中，且不能有有毒材質(zhì)，那么空氣炸鍋就會(huì)成為我們?nèi)粘Ｊ褂玫姆奖阈〖译?，讓我們可以快速享受美食?/p>

?