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沈陽美食星推官,把酒窖改成了融合菜,餐廳地下室藏著小秘密

2020-12-22 20:42 作者:遼寧活動資訊  | 我要投稿

渾南寶藏餐廳真是越開越多了,在沈陽渾南天泊圣匯附近,就藏著一家把曾經(jīng)存儲紅酒的酒窖改成獨特的創(chuàng)意餐廳,餐廳環(huán)境裝飾很有酒吧的氣氛還有一個演繹吧臺,晚上有駐唱歌手。這里有傳統(tǒng)的東北菜、經(jīng)典的川菜、地道的日本料理和東北人的最愛烤串,人均不到百元的消費。若不是服務(wù)員帶我參觀,還真不知地下室藏著小秘密。

晚間正好有一位大長腿歌手駐場,歌聲聽起來特別享受哦!這么大的舞臺可以開個年會了,餐廳經(jīng)理說可以接受預(yù)訂。

餐廳主打特色的融合菜,酸菜白肉血腸、小羊腿、日料刺身、雪綿豆沙、北京爆肚、淮南臭魚、臭豆腐、生鹵蝦,牛尾湯、烏雞湯、燜刀魚等等,天南地北的菜品平均價位是三十多元。

六個人點兩個涼菜、六個熱菜,在沈陽想喝龍山泉和泰山還不太容易呢,清爽的口感搭配濃郁的麻椒魚皮,魚皮28元一例,龍山泉淡爽7元一瓶,來一箱子龍山泉,千杯不醉的感覺有沒有?

經(jīng)典的水爆肚,搭配自己配制的麻醬調(diào)料,吃起來口感香脆。

最近相當火爆的水泥炸雞,腌制入味的雞肉塊滾上一層“水泥”,采用天婦羅的烹制方法,酥脆的外殼加上軟嫩的雞肉,帶來非凡的口感。39元一例。

真菌炒牛肉,嫩嫩的牛肉只有十八秒的烹制時間。

來東北一定要吃真正的燒烤,牛肉串、羊肉串、羊腰子、大油邊、牛板筋、生烤雞爪、鹽焗雞胗、烤生蠔、烤熟筋、烤茄子、牛肉生串、烤韭菜、烤金針菇。

羊肉串采用用羊排肉,炭火燒烤的羊肉鮮嫩多汁,18元一手羊肉串,下酒好菜啊

軟爛的大豬蹄,66元一例,黃豆燉豬蹄,豬蹄燉至軟爛,這時候黃豆也變得香糯可口。

金蝦脫殼是招牌菜,小份49元,每一只蝦都是半脫蝦衣,再去掉蝦線,腌制入味再經(jīng)烹炸,相當好吃的一道菜。

鐵板碟魚頭,味道濃香,魚肉鮮嫩,這道菜考驗廚師的技術(shù)了。

東北有一個習(xí)俗,就是冬至吃餃子,每桌贈送了一盤手工三鮮水餃。

餐廳位于明波路2-16號7門,一樓散臺,二樓多個包房可以變成特大包房,最大房間能容納二十人,前面說過的事可沒有忘記,我們?nèi)サ叵率铱纯葱∶孛堋?/p>

以前是辦公場地,現(xiàn)在變成私密的卡拉OK房間。

餐廳還有麻將臺球,我發(fā)現(xiàn)有些餐廳就是為交友而設(shè)計。

吃喝唱玩一條龍,私人定制的宴會也可以預(yù)訂,安排!

在餐廳還有一個單獨的房間,裝了幾百瓶法國紅酒,墻壁上掛著波爾多地區(qū)的高分辨率大地圖,里面包括各大產(chǎn)區(qū)的莊園,據(jù)說波爾多是世界葡萄酒中心,喝紅酒吃融合菜,還能漲知識,這種集百家之長融于一身的飯局,您想約嗎?


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