有一種?嗽咳?叫“初春咳”，春季?候氣?干燥身體?陽內(nèi)?氣升發(fā)，人體?別特?容易上火，容易出現(xiàn)咽?疼喉?痛、咳嗽，這是因?肺為?部“火氣”過大，這個(gè)時(shí)候潤(rùn)?是肺?關(guān)鍵，分享給大家5種湯品，咳嗽最怕這5種湯！一燉又暖又好喝，清燥又潤(rùn)肺，老人小孩愛得不得了！

小吊梨湯

以冰糖和雪梨為主料制成的梨湯，清甜潤(rùn)喉，特別適合干燥的季節(jié)，再加入幾顆話梅不僅可以豐富湯的口感，還讓湯的清甜中略帶一點(diǎn)點(diǎn)酸，清燥潤(rùn)肺又好喝！

食材：雪梨一顆、銀耳半顆、黃冰糖適量、紅棗五顆、話梅三顆、陳皮少許、枸杞少許

做法：

1、首先把雪梨去皮去核后切成小塊，去掉的皮不要丟掉，銀耳泡發(fā)后撕碎一點(diǎn)。

2、起鍋加入2斤左右的純凈水，把雪梨、梨皮、紅棗、話梅、陳皮，一起放入鍋中，用小火慢慢的燉煮半個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候再把梨皮撈出來扔掉。

3、緊接著把枸杞核黃冰糖放入鍋中，建議大家用黃冰糖，我始終感覺黃冰糖更好一些，繼續(xù)熬煮15～20分鐘

4、注意的是小吊梨湯的熬煮時(shí)間也不宜太長(zhǎng)，如果喜歡喝濃稠一些的湯汁和梨丁入口即化的口感，建議大家煮的過程種可以先撈起銀耳，再適當(dāng)延長(zhǎng)一下熬煮時(shí)間。

四神湯

這幾天老去朋友家吃飯，經(jīng)常能喝到他老婆做的一個(gè)湯，雖然里面有肉但是一點(diǎn)都不油膩，反而很清淡，特別的鮮香，一口喝下去，特別舒服！一問這道湯叫什么才知道，這就是宋朝特別有名的四神湯，而且特別滋養(yǎng)！

食材：山藥2節(jié)、芡實(shí)20克、蓮子20克、茯苓20克、豬骨/排骨300克

做法：

1、首先把豬骨、排骨、放入鍋中加入燒開進(jìn)行焯水

2、芡實(shí)、蓮子、茯苓、需要提前放入水中進(jìn)行泡水，大約半個(gè)小時(shí)左右。

3、然后除了山藥外所有的食材，全部放入鍋中，加入足量的水用大火燒開，接著轉(zhuǎn)成小火慢慢的煲煮半個(gè)小時(shí)。

4、這個(gè)時(shí)候把山藥放入鍋中，也可以加1-2顆無花果，用中小火再煲半個(gè)小時(shí)，加少許鹽就可以出鍋開始喝湯啦！

海底椰蘋果雪梨煲瘦肉

特殊時(shí)期的時(shí)候，好多人都喉嚨痛咳嗽，煲一下這個(gè)海底液蘋果雪梨瘦肉湯，清熱潤(rùn)肺止咳。瘦肉煲湯味道很清甜，一點(diǎn)也不油膩，不用放鹽都很好喝！特別適合給老人小孩喝的。

食材：蘋果一個(gè)、雪梨一個(gè)、胡蘿卜一根、瘦肉200克左右、玉竹適量、海底椰適量、枸杞適量

做法：

1、首先把瘦肉切成大塊，加入鍋中進(jìn)行焯水，然后清洗干凈備用。

2、蘋果和雪梨把核去除掉清洗干凈，然后把胡蘿卜皮刮掉切成大塊備用。

3、蘋果，雪梨，胡蘿卜，海底椰，玉竹，瘦肉一起放進(jìn)鍋里，放入差不多1500毫升的水，用大火燒開以后，轉(zhuǎn)成小火再煮40分鐘。

4、出鍋前的幾分鐘把枸杞記得放入鍋中，出鍋的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人口味放適量的鹽調(diào)味，瘦肉煲湯特別清甜，做法簡(jiǎn)單，是小孩子會(huì)很喜歡的味道，大家趕緊做起來吧！

金桔雪梨湯

進(jìn)入春天，白天晚上的溫差特別大，很容易感冒上火咳嗽，這道金橘雪梨湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，做法簡(jiǎn)單，一看就學(xué)會(huì)。

食材：雪梨中等大小2個(gè)、金桔10-15個(gè)、紅棗8-10顆、老冰糖適量、枸杞少許、純凈水

做法

1、首先把金桔放在鹽水里浸泡5分鐘，然后進(jìn)行搓洗清洗，梨去皮去核切成塊，（不吃梨皮的可以削去后放鍋內(nèi)一起煮，最后撈出就是了）紅棗和枸杞清洗干凈備用

2、準(zhǔn)備好的金桔喝雪梨一起放入鍋中，加入適量的清洗，用大火煮開后再加入紅棗和老冰糖轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘，出鍋前放入枸杞燜2分鐘，完成啦

3、打開鍋蓋，清香撲鼻，金桔不用切煮的時(shí)候會(huì)炸開，不愛吃甜的，老冰糖可以少放或者不放，雪梨自帶甜味，趕緊給家人安排起來

橄欖瘦肉湯

春天，青橄欖正當(dāng)季，用來燉瘦肉湯水再適合不過了，青橄欖燉湯清甜回甘，有潤(rùn)肺止咳效果。

做法：

1. 里脊肉用刀剁成泥，選擇里脊肉，肉質(zhì)更細(xì)嫩易消化。

2.青橄欖對(duì)半切，這樣更入味。

3.將青橄欖和瘦肉泥放入燉鍋中，隔水燉2個(gè)小時(shí)左右即可。

4、出鍋前適量鹽提味。 青橄欖除了燉瘦肉湯，還可以燉排骨等哦，天氣干燥的時(shí)候，喉嚨容易干咳，別忘了燉給家人喝。

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的5種湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。