過(guò)去一年以來(lái)云南茶行業(yè)發(fā)展在市場(chǎng)層面隨著經(jīng)濟(jì)大勢(shì)有了一定的降幅，而這種降幅體現(xiàn)在大部分云南茶商的銷售上面。隨便市場(chǎng)中問(wèn)一下商家，還能有20%增量的商家有多少?就算第三季度和年前年后這段時(shí)間能有一定的銷量回升，也不能拉平全年的增長(zhǎng)。

而由銷售市場(chǎng)在傳遞到茶區(qū)，就會(huì)形成兩種情況，賣不掉茶的茶農(nóng)想方設(shè)法把茶賣出去，賣得好的茶農(nóng)連著冬茶釆制。這兩種情況對(duì)于靠茶吃飯生活的茶農(nóng)而言，都是為了全年自己的收入預(yù)期目標(biāo)而做的事情。

但我們回到市場(chǎng)和喝茶人角度來(lái)看，為什么茶農(nóng)賣不掉茶？難道是茶品質(zhì)不好嗎？品質(zhì)不好的茶并不是賣不掉的關(guān)鍵。賣不掉只有兩個(gè)原因，一是銷售能力不夠，二是價(jià)格太高。為什么這么說(shuō)呢？這得回到商業(yè)的層面上來(lái)講。作為市場(chǎng)方的茶商，低進(jìn)高出是最基本的商業(yè)法則。在茶賣得出去的前提下，茶山的茶農(nóng)價(jià)格比市場(chǎng)上面的高，作為進(jìn)貨茶商還有什么理由從茶山進(jìn)貨？其次是服務(wù)能力，在市場(chǎng)中茶商能享受到更多的服務(wù)型茶商的服務(wù)。比如不壓貨零庫(kù)存能拿到有利潤(rùn)空間的茶，賣出去再進(jìn)貨。這套操作茶山就做不了，雖然現(xiàn)在物流快遞發(fā)達(dá)，但單一的茶山?jīng)]有很全的產(chǎn)品，滿足不了需求。另外，茶山的價(jià)格高的原因是茶農(nóng)認(rèn)為自己的茶少，自己能賣出去，不愿意低價(jià)賣給當(dāng)?shù)氐某踔扑筒鑿S。但很現(xiàn)實(shí)的一個(gè)商業(yè)原則是一次采購(gòu)的貨多，這個(gè)定價(jià)權(quán)是在買方的。大批貨比小散貨價(jià)格更便宜。云南這些大茶區(qū)，常規(guī)大量收購(gòu)的茶葉價(jià)格才多少？不清楚的可以去看看勐海茶廠的茶葉收購(gòu)價(jià)。再對(duì)比一下茶農(nóng)給的價(jià)格。勐海茶廠的原料是茶山毛料頭子下面云南各茶區(qū)（大量初制所）供應(yīng)的。

我們從喝茶人角度來(lái)看賣得好的茶農(nóng)，由于茶葉賣得好，于是精耕細(xì)作茶地，結(jié)果就是茶葉發(fā)得好，然后就是一年四季不間斷的采茶做茶銷售。我們先不管茶葉受不受得了，也不管這樣做是好是壞。為什么云南政府這幾年的政策不讓茶農(nóng)茶地施化肥打農(nóng)藥，然后再培訓(xùn)茶農(nóng)科學(xué)的養(yǎng)護(hù)茶樹和制茶工藝，目的是保證云茶質(zhì)量，提高云茶整體的價(jià)格。讓茶農(nóng)增收。這些對(duì)于大家都好的事是要犧牲短期一部分利益的。作為喝茶人，當(dāng)你購(gòu)買的茶連年價(jià)格上漲，品質(zhì)越來(lái)越差的時(shí)候，你會(huì)怎么想?當(dāng)然是換一家買了是不？

大家還記得去年我寫的云茶發(fā)展趨勢(shì)中提到的幾個(gè)問(wèn)題嗎？關(guān)于云南陳年老茶方面的問(wèn)題，可喜的是廣東那邊的組織已經(jīng)制訂出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)了。而云南多種現(xiàn)代茶類的發(fā)展已經(jīng)有了一定的基數(shù)，它就是云南白茶、云南曬紅、云南黑茶。這三個(gè)類是在云南普洱茶、云南滇紅茶、云南滇綠茶、云南再加工茶（茶粉、茶膏、茶化石等）基礎(chǔ)上而來(lái)的。

2020年云南名山名寨的品牌化運(yùn)作會(huì)進(jìn)一步完善推進(jìn)，名寨的老班章、冰島、薄荷塘等等頭部寨子，沒(méi)有實(shí)力的商企是很難涉足分一杯羹的，因?yàn)橐恍┵Y金雄厚的大佬已經(jīng)開始清場(chǎng)了。名寨的品牌化運(yùn)作，首先會(huì)受到波及的就是那些賣包裝紙的沒(méi)收購(gòu)來(lái)源證明的茶商。早期做這些茶的茶商早已盆滿缽溢。新進(jìn)場(chǎng)的生產(chǎn)商和銷售商還繼續(xù)做估計(jì)要涼涼。

2020年，一些云南名山茶區(qū)的小片區(qū)茶會(huì)繼續(xù)冒出來(lái)，但這類茶數(shù)量不會(huì)太多，是一些追逐名山茶商的首選，數(shù)量稀少，價(jià)格低洼，炒作空間巨大，獲利豐盛，投資較少。這是古樹茶概念最后的盈利點(diǎn)。而這些冒出來(lái)的小片區(qū)茶，最終也是古樹茶最好的代表。云南茶區(qū)一千多個(gè)自然村，要發(fā)現(xiàn)這些小片區(qū)茶說(shuō)難很難，說(shuō)簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單。作為村子的茶農(nóng)對(duì)周邊是很熟悉的，而外人進(jìn)去最多取到個(gè)助力的作用。

2020年，云南茶工藝將會(huì)呈現(xiàn)出一些特色工藝的茶品。隨著現(xiàn)在社會(huì)的多元化，產(chǎn)品還是以目前主流工藝并不能滿足現(xiàn)代茶客多元化的口味需求。由此一些制茶人已經(jīng)走到了未來(lái)，他們制作的新工藝茶品以健康為導(dǎo)向，拋棄了一部分傳統(tǒng)云南普洱茶的入口苦澀，直接做到了入口香甜。這是以人為導(dǎo)向的社會(huì)，誰(shuí)都不喜歡入口苦澀這個(gè)滋味。

2020年，云南生產(chǎn)型茶企的服務(wù)能力進(jìn)一步提升，這些提升不僅表現(xiàn)在生產(chǎn)車間和硬件設(shè)備上，相應(yīng)的軟服務(wù)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、安全質(zhì)檢、配送、貯存、原料供給、正規(guī)化合同等）方面都會(huì)有很大提升，因?yàn)榻鉀Q了客戶的問(wèn)題也就提高了服務(wù)能力。但相比外省的生產(chǎn)型茶企，還能努力才能追趕上。

2020年，云南大部分茶區(qū)價(jià)格保持穩(wěn)定，原因在于人工成本的上漲，僅看茶鮮葉有一定降幅，但被人工成本抵消了。從今年以來(lái)，去茶區(qū)的人減少很多，根本原因還是在于茶價(jià)和銷售方式的改變。去到茶區(qū)賣不出去茶還去干嘛呢？去到茶區(qū)價(jià)格比市場(chǎng)還貴去干嘛呢？小散茶商那點(diǎn)量在茶區(qū)根本沒(méi)議價(jià)權(quán)，而且還是壓貨壓資金?，F(xiàn)在大家手上都缺現(xiàn)金不缺茶。而那些貴茶緊俏貨大部分都是有客人下單付款了，過(guò)道手就完事了?；旧蠅贺浀娜松倭耍耸袌?chǎng)中的服務(wù)型大茶商，人家業(yè)務(wù)能力和資金實(shí)力厚實(shí)能撐住。而這些貴茶往往流通消耗很快，積壓的概率比例很低。這些名貴茶能賺很多錢嗎？正常來(lái)說(shuō)這些名貴茶價(jià)格已經(jīng)很透明了，利潤(rùn)空間也看得見，想賺很多錢除了銷售能力強(qiáng)之外，也就只能作假了。后者的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)前者。這就是云南茶區(qū)茶價(jià)的基本情況。

2020年，云南陳年老茶在市場(chǎng)交易中會(huì)有很大增量，一是新茶價(jià)格相對(duì)某些陳年老茶已經(jīng)倒掛，從商品角度來(lái)說(shuō)，新產(chǎn)品上市后隨著時(shí)間越長(zhǎng)越便宜是正常邏輯。這些年隨著很多人手上的庫(kù)存越來(lái)越多，云南陳年老茶的特殊性逐漸回歸商品邏輯。尤其是今年，我在朋友圈看到非常多的陳年老茶以一個(gè)相對(duì)合理的價(jià)格在流通消費(fèi)。在這里舉個(gè)列子，某茶企2009年上市的一款茶上市價(jià)90元，而10年后流通價(jià)在55元。當(dāng)年進(jìn)貨價(jià)25元。這對(duì)于現(xiàn)在手上有這個(gè)茶的茶商，10年過(guò)去這個(gè)茶雖然賣不到上市價(jià)但依然賺錢。這是多方共贏的一個(gè)結(jié)果，消費(fèi)者喝到了實(shí)惠性價(jià)比茶，品牌得到流通曝光消費(fèi)認(rèn)知，茶商賺到了錢。也是市場(chǎng)自動(dòng)調(diào)節(jié)的結(jié)果。

而我們常見的市場(chǎng)上炒作的那些貴茶，真正有幾個(gè)開了喝的，在前面的文章中我已經(jīng)說(shuō)過(guò)，這本質(zhì)上就是個(gè)資金盤和網(wǎng)賭。你要參與沒(méi)人管你，只要你自己能承受風(fēng)險(xiǎn)。目前這個(gè)盤子有多大呢？在這里我簡(jiǎn)單的給你提供個(gè)基礎(chǔ)信息，云南所有炒作的茶企，每年生產(chǎn)銷售總值按100億估，這些炒作的茶產(chǎn)品在市場(chǎng)按3倍杠杠估。還不算往年的活躍流通的產(chǎn)品。而且其中的莊家是誰(shuí)背后是誰(shuí)、資金多少等等都是未知的。進(jìn)來(lái)跟著別人喝點(diǎn)湯或者安心做個(gè)接盤俠賭運(yùn)氣還OK。畢竟想做接盤俠還不一定做得成，說(shuō)不定做成接假貨俠呢。

2020年云南茶行業(yè)營(yíng)銷主要以今年各大網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)（拼多多、京東、天貓等）的撒幣和會(huì)員用戶模式為主，換種好聽的方式就是補(bǔ)貼。今年以大益和老同志在雙十一天貓的試水來(lái)看，效果非常好。這種撒幣的方式跟傳統(tǒng)的只針對(duì)經(jīng)銷商有本質(zhì)的不同。因?yàn)榻?jīng)銷商從會(huì)員體系看只是大客戶而已，真正以網(wǎng)絡(luò)為連接的形式觸達(dá)所有會(huì)員（用戶）才是完整的會(huì)員運(yùn)作。而這種撒幣模式，其實(shí)除了品牌自帶IP流量很難有效果，而新品牌還是要借助更多的大流量平臺(tái)才能做到會(huì)員用戶（私域流量）的積累，而私域流量的增長(zhǎng)目前撒幣是最快的，但具體操作手法得自己摸索?？空瞻釀e人操作案例是行不通的。而會(huì)員用戶這種模式其實(shí)以前一直有，但最大的問(wèn)題就是如何解決拉新和留存，留存之后的激活更不是像以前一樣打打電話發(fā)條短信就會(huì)有回應(yīng)的。大家都忙，憑什么要在你這里浪費(fèi)時(shí)間和消費(fèi)金錢。刷刷抖音和快手樂(lè)呵下，口干喝下手中的茶它不放松嗎？