晚八點宵夜起

今天是鴨子？！

收拾好鴨子，切塊，鴨片還要串起來。剩下的鴨肉也要做起來，不要浪費食材。

蝦子去頭，去線。（海鮮增強免疫力，胃口好，身體才好。）

嗯嗯，正確尤其是正在疫情四串，一定要保持好胃好，身體好才不容易感染。

鴨皮是在焦與脆之間反復橫跳的過程，煮食也是一項運動。（ 好吧看了幾回都要被洗腦了。）

鴨皮和蝦的組合，確定少見。（吃過一次北京烤鴨，飛的傳送，不過幾個小時，但感覺也就一般就是鴨皮脆脆，送了幾張餅皮。我們問朋友，這是正宗的。人家肯定是在最出名的那家買的。食品，也跟口味有關，個人喜好才最重要。）

PS：菜譜和做法在UP置頂處。