五糧液歷史悠久，雖在1909年即已正式命名問世，但在解放前幾十年時(shí)間內(nèi)卻發(fā)展緩慢。一是技術(shù)壟斷，二是社會(huì)消費(fèi)水平有限，所以釀造五糧液酒的僅有“利永川”、“長發(fā)升”兩家糟房，產(chǎn)量較低。

1951年，在國家政策扶持酒業(yè)的大背景下，長發(fā)升、利川永、張萬和、鐘三和、劉鼎興、萬利源長、聽月樓、全恒昌等八家糟房聯(lián)合起來成立了“宜賓市大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營社”，形成集體協(xié)作工廠，釀造“五糧液”、“尖莊”、“提莊”曲酒。

1952年后，又在聯(lián)營社的基礎(chǔ)上，逐漸贖買接納10余家糟坊，成立了“川南行署區(qū)專賣事業(yè)公司宜賓專區(qū)專賣事業(yè)處國營第二十四酒廠”。也就是說，如今的濃香大王，在第一屆評(píng)酒會(huì)時(shí)還是家族傳承的糟房，不具備參加評(píng)選的條件和資格。

洋河大曲同樣如此。始興于隋唐，隆盛于明清，久負(fù)盛名，在其他地區(qū)已經(jīng)結(jié)束戰(zhàn)亂開始休養(yǎng)生息，重整旗鼓之時(shí)，蘇北古鎮(zhèn)的洋河大曲又經(jīng)歷了淮海戰(zhàn)役等解放戰(zhàn)爭的戰(zhàn)場，連年的戰(zhàn)爭讓本來規(guī)模就不大的作坊生產(chǎn)凋敝，奄奄一息。今時(shí)今日的洋河酒廠是在解放后，黨和政府撥出?？钤趲准宜饺酸劸谱鞣坏幕A(chǔ)上建立的。

據(jù)資料顯示，1949年7 月淮海貿(mào)易公司三分公司洋河槽坊的成立，并于1951年 9 月更名為蘇北行署專賣事業(yè)公司洋酒廠，1953 年 4 月更名為地方國營洋河酒廠。第一屆全國糖酒會(huì)時(shí)，洋河酒廠還未正式成立，也不具備參加評(píng)選的條件和資格。

第一屆全國評(píng)酒會(huì)對推動(dòng)我國酒水行業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，選出的“八大名酒”讓其他酒企有了榜樣，“四大名酒”的白酒也促使酒業(yè)步入了大規(guī)模發(fā)展的軌道，對后來白酒的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

五糧液和洋河因種種原因在彼時(shí)雖未能入選，但是評(píng)比的賽道也并不止四大名酒，著眼當(dāng)下，真真正正的為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的白酒，消費(fèi)者心中的全國名酒才是最好的褒獎(jiǎng)。

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