也許這是不言而喻的，但我們認(rèn)為，如果沒(méi)有一杯完美的葡萄酒來(lái)補(bǔ)充你最喜愛(ài)的菜肴的復(fù)雜風(fēng)味，一頓美食就不完整。無(wú)論您是享用美味的葡萄酒作為開(kāi)胃菜，還是搭配主菜，我們相信我們最喜愛(ài)的飲料是一餐中任何部分的完美補(bǔ)充，包括甜點(diǎn)。事實(shí)上，合適的葡萄酒甚至可以成為甜點(diǎn)本身！來(lái)自云倉(cāng)酒莊雷盛紅酒分享。

女士們，先生們，以及所有年齡段的葡萄酒愛(ài)好者們，是時(shí)候談?wù)勌鹁频奶鹈鄣氖澜缌?。我們將了解這些甜酒是如何釀造的，世界各地不同類型的甜酒，并談?wù)撘恍┪覀冏钕矚g的甜酒搭配。

顧名思義，甜酒通常在餐后作為甜點(diǎn)享用，在英國(guó)它們有時(shí)被稱為布丁酒。許多國(guó)家都有自己獨(dú)特的甜酒，包括來(lái)自葡萄牙的港口, 西班牙雪利酒和加拿大的冰酒等等。除了比一般的餐酒更甜以外，甜酒的酒精含量也更高。

來(lái)自云倉(cāng)酒莊雷盛紅酒分享制作甜酒的方法有很多，例如葡萄是稍后收獲的，在生長(zhǎng)季節(jié)更成熟，這意味著他們有更高的含糖量，最終會(huì)產(chǎn)生更甜的葡萄酒；當(dāng)一種烈酒，如葡萄白蘭地，被加入到酒基中時(shí)，就制成了強(qiáng)化葡萄酒，這使得葡萄酒有更高的ABV和更長(zhǎng)的保質(zhì)期，根據(jù)葡萄酒的種類和產(chǎn)地，強(qiáng)化葡萄酒有時(shí)被稱為區(qū)別于甜酒；高貴的葡萄腐爛增加了誘人的姜、藏紅花和蜂蜜的香味，增加了未來(lái)葡萄酒的甜味同時(shí)有增加了酒精；草席也被稱為葡萄干酒，在草席法中，葡萄被放在草席上，在釀酒前進(jìn)行葡萄干，這在葡萄酒釀造前濃縮了葡萄的甜味。

現(xiàn)在我們知道了如何制作甜酒，它可能有助于你了解不同類型的甜酒，你可能會(huì)在下次購(gòu)買葡萄酒時(shí)遇到。來(lái)自云倉(cāng)酒莊雷盛紅酒分享似乎世界上許多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都創(chuàng)造出了他們自己版本的配得上甜點(diǎn)稱號(hào)的葡萄酒，每一種都以其獨(dú)特的方式創(chuàng)造出獨(dú)特的香味和風(fēng)味。讓我們環(huán)游葡萄酒世界，去發(fā)現(xiàn)一些最著名的甜酒吧！

云倉(cāng)酒莊的根本在“產(chǎn)品”,價(jià)值在“品牌”。云倉(cāng)酒莊運(yùn)營(yíng)品牌的產(chǎn)品通過(guò)樹(shù)立“以質(zhì)取勝”的質(zhì)量標(biāo)桿,堅(jiān)持走好酒水業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。而品牌在發(fā)展的進(jìn)程中日積月累會(huì)形成豐厚的品牌文化,這是屬于品牌的無(wú)形資產(chǎn),可以幫助品牌與消費(fèi)者之間形成精神情感上的共鳴,更能形成強(qiáng)有力的品牌忠誠(chéng)度。