透過(guò)氤氳的茶香，義興藏茶總經(jīng)理郭承義談起了他對(duì)藏茶的認(rèn)識(shí)和感悟。

“藏茶就好像是一個(gè)做好事不留名的平凡人，只有接受過(guò)這個(gè)人的幫助的人才曉得有這樣一個(gè)平凡人的存在，而其他人即使聽(tīng)說(shuō)，也會(huì)對(duì)這個(gè)人的存在持有一定的懷疑態(tài)度?！惫辛x用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子述說(shuō)著他對(duì)藏茶的獨(dú)特認(rèn)識(shí)。

長(zhǎng)在雅安，從小郭承義就對(duì)藏茶耳濡目染。1995年，為了更好地用自己的方式做藏茶，郭承義成立了義興藏茶。經(jīng)過(guò)郭承義的不斷努力，義興藏茶的產(chǎn)品逐步得到了更多茶友的認(rèn)可。但在郭承義看來(lái)，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。他始終認(rèn)為，藏茶雖然像一個(gè)平凡的人，但要真正走向全國(guó)，還需要散發(fā)更多光芒，才能引起更多人的注意。

盡管藏茶是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)物，擁有“非遺”的光環(huán)讓藏茶在一定程度上有別于其他黑茶類產(chǎn)品，但作為普通消費(fèi)者，他們最為關(guān)注的還是藏茶本身的香氣、口感、滋味，以及功效，他們關(guān)注喝了藏茶后，身體狀況會(huì)得到哪些改善。對(duì)于這一點(diǎn)，郭承義早已有所認(rèn)識(shí)。去年上市的原味、烘焙、茉莉三款產(chǎn)品就是針對(duì)藏茶獨(dú)特的香氣、口感和滋味研發(fā)的，上市后的銷售情況一直不錯(cuò)。而針對(duì)藏茶的功效問(wèn)題，郭承義說(shuō)：“喝藏茶的好處其實(shí)很多，而且公司目前在這方面已經(jīng)做了相關(guān)的研究，并且拿到了相關(guān)的鑒定報(bào)告，但還是需要喝茶的人持之以恒，效果才明顯?！?/p>

郭承義還補(bǔ)充道，做藏茶的市場(chǎng)，一定要以地域內(nèi)消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣為標(biāo)準(zhǔn)?！芭e個(gè)簡(jiǎn)單的例子，珠三角地區(qū)主要以紅茶、黑茶和烏龍茶消費(fèi)為主。藏茶在珠三角地區(qū)開(kāi)辟市場(chǎng)，就占有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)?！惫辛x說(shuō)，在藏茶的口感方面，總結(jié)義興藏茶在廣州打拼市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，廣州地區(qū)的消費(fèi)者更接受原味的藏茶。所以，在開(kāi)辟新市場(chǎng)的時(shí)候，必須要有針對(duì)性。只有這樣，藏茶才能在平凡中散發(fā)出更強(qiáng)的光芒。

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