最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會員登陸 & 注冊

端午,想念那一口桲欏葉粽子

2022-06-04 12:02 作者:你好我是小王同學(xué)  | 我要投稿

小時(shí)候過端午,對于電視上的三角蘆葦粽子總是充滿好奇,它會是什么味道。長大后在外上學(xué),高考那一年趕上端午,加上鄭州四年,如今在太原也已經(jīng)待了兩年了,這么多年的端午都沒有在家過,也沒有實(shí)打?qū)嵉倪^端午節(jié)了。
小時(shí)候,感覺農(nóng)歷五月初總是會下雨,五月初一的時(shí)候, 小孩子要在手腕上系上五絲線,到五月初五的時(shí)候剪下來。我小時(shí)候天真的信那些把解下來的五絲繩放進(jìn)水里,五絲繩就會變成一條大龍飛到天上去的神話傳說,還定要自己實(shí)踐一番才行。我找到一個破碗,接了多半碗水,把五絲繩放進(jìn)碗里,天下著雨,水滴答滴答的進(jìn)了碗里,我躲在屋檐下,望著天井里的碗,期盼著碗里飛出一條龍。我原本想著放在南屋的過道廳里,但是一想,萬一飛出來的龍頂破了我家屋頂那該怎么辦,所以我干脆就放在天井里。我忘記了小孩子的耐性究竟持續(xù)了多久,我只記得自那失敗的變龍儀式之后,我討厭手上帶一些什么絲啊線啊的,大抵是一種期待后得知是欺騙的倔強(qiáng)吧。
我想念桲欏葉的粽子,想念端午節(jié)的桲欏葉粽子,雖然每年母親都會在冰箱里留上一些,等著我放暑假或者放寒假吃,但我總是覺得這是一種延遲的味道,沒有初夏時(shí)候的那種氛圍,少了很多意趣。
小時(shí)候在村里生活,農(nóng)歷四月會有賣桲欏葉(粽葉)的小販走街串巷,姥姥或者母親就會買上一大包,等待著五月的到來。包粽子之前 要把桲欏葉放在家里撈麥子用的大盆里,泡上一段時(shí)間,也要泡上糯米和花生。包粽子的時(shí)候要找?guī)讉€大小搭配合適的粽葉,在左手上擺一擺,然后右手撈上幾回糯米放在粽葉中間,右手和左手輔助,把糯米(和花生)包起來,留著上面一個口,右手迅速的抄上一些水,防止煮出來的口感過干,再把上頭用粽葉封住。這是一個粽子的二分之一,零二分之一做好了之后,要把兩半口的地方對起來,再用稻草扎起來。農(nóng)歷五月煮粽子很是煎熬,煮粽子是個漫長的營生,煮開了鍋之后,要用柴火慢慢的熬煮,讓桲欏葉的清香浸入糯米和雞蛋。
我很喜歡吃粽子鍋里的雞蛋,沒有澀澀的口感,有的是粽子的清香,小時(shí)候我一下午都能吃上四五個,很是美味。后來,吃了很多種的茶葉蛋,也吃不出這樣的時(shí)間的味道。
我小時(shí)候不喜歡吃粽子,黏黏的又難剝,家里總還要給我放上很多紅糖,這讓不愛吃甜和黏黏的東西的我很是難受,但是礙于節(jié)日總會走個過場意思意思,然后會在吃了一哈粽子之后獎勵自己吃一個粽子鍋雞蛋,很是滿足,只是因?yàn)槌粤艘粋€雞蛋。
長大后,我覺得黏黏的口感好像也沒有很討厭了,甜甜的味道,也總能中和生活中的無奈和苦澀,粽子這時(shí)候就不那么討厭了。去年的時(shí)候餐廳免費(fèi)送粽子,里面包了一顆大棗,入口即化,不過沒有什么糯米的味道,總是覺得少了些什么。這時(shí),我懷念起家鄉(xiāng)的粽子,軟糯可口,清香宜人,花生入口很是粉糯,真叫人懷念。
昨天端午節(jié),我沒有吃粽子,我去的那個餐廳沒有賣的,我懶得去搞一些生活的儀式感,只想回家,吃我母親留著的桲欏葉粽子。令人懷念的,還有故鄉(xiāng)和無憂無慮的童年。


端午,想念那一口桲欏葉粽子的評論 (共 條)

分享到微博請遵守國家法律
赤城县| 讷河市| 马边| 恭城| 江华| 白河县| 抚宁县| 民和| 基隆市| 永宁县| 洛浦县| 海晏县| 太谷县| 五大连池市| 康马县| 松滋市| 务川| 沙雅县| 新巴尔虎左旗| 融水| 台安县| 建昌县| 巴林左旗| 景德镇市| 平罗县| 靖西县| 灵寿县| 丰台区| 星座| 伊吾县| 平山县| 察隅县| 嘉兴市| 巫山县| 青河县| 阳西县| 灵武市| 祁连县| 六枝特区| 秀山| 岚皋县|