胖子運動只能變成一個健壯的胖子?網(wǎng)友:的確是個悲傷的故事!
一到夏天
健身房就開始人員攢動了
超重的人群都想著能夠靠努力瘦出小蠻腰
但是總有一些人明明已經(jīng)很努力運動了
秤上的數(shù)字還是“絲毫不變”這是為什么呢?
01
總能耗
首先,我們來了解一個營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識課本里必學(xué)的內(nèi)容。人一天的總能耗,可以簡單地分為基礎(chǔ)代謝和日?;顒?/strong>。
基礎(chǔ)代謝指的是人休維持生命的所有器官所需要的最低能量需要.測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下,不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。理論上,只要增加日常活動量,我們的總能耗就能增加。但事實往往不盡如此。
02
能量補償
其次,我們再來了解一個新詞——能量補償。它的意思是,當日?;顒恿吭黾訒r,基礎(chǔ)代謝會相應(yīng)地降低,以補償運動所消耗的能量。因此,當運動量增加的時候,體重未必會發(fā)生改變。
根據(jù)相關(guān)文獻,還有另一個令人悲傷的知識:
越胖的人,能量補償就越多。BMI為20kg/m2的人,能量補償約在27%;而BMI達到34kg/m2的人,能量補償也高達49%以上。換言之,一樣的運動,瘦子會更瘦,而胖子未必會瘦。想要達到同樣的能量消耗,胖子需要付出更多的努力!
很多網(wǎng)友看到這里就表示:管住嘴的作用比邁開腿更大,畢竟幾分鐘吃下去的食物,卻要用幾個小時來消耗它的能量!

03
肥胖人群如何減重?
當然不是!
首先,能量補償并不是100%,運動并不是完全無法增加能耗。其次,運動帶來的益處不僅僅是減重,更多的是強健的體魄。
體重的變化=總攝入-總消耗,而且減重的核心終究是“管住嘴,邁開腿”。控制飲食的攝入就顯得尤為重要!
特別是針對白領(lǐng)人群,沒有時間去健身運動的,辦公室久坐的人群,還有大基數(shù)人群、不能盲目運動的慢性病人群,想要安全保險有效地減重,首選控制飲食!
一提到控制飲食,很多人就會想到,是不是什么都要少吃?其實,這都是因為不懂營養(yǎng),缺乏營養(yǎng)認知。
通過學(xué)習營養(yǎng),我們可以知道每種食物所含有的營養(yǎng),以及不同食物的能量,再給自己搭配出既營養(yǎng)又可以制造能量差的減脂餐,既不用餓肚子,也不會因為吃飽了又影響減重!

那么,要怎么學(xué)習營養(yǎng)呢?在這里想要跟大家說的是,最容易獲得的往往是最浪費時間的,像一些自媒體視頻,往往都是重復(fù)的內(nèi)容,她們只會告訴你,這個可以吃,吃多少,而不會告訴你一克蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生多少能量,一個雞蛋含有多少克蛋白質(zhì),一個成年人一天需要攝入多少蛋白質(zhì)。
咱們可以通過學(xué)習報考公共營養(yǎng)師,系統(tǒng)性學(xué)習食物的營養(yǎng),人群的營養(yǎng),讓自己吃得明明白白!讓減重不再是難題!不僅如此,還有女性養(yǎng)護、小孩養(yǎng)護等,都可以在營養(yǎng)師課程中學(xué)校實際的運用!
關(guān)于公共營養(yǎng)師具體的報考,可以關(guān)注公眾號:鈺涵營養(yǎng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校