日本厚岸蒸溜所（下稱：厚岸）建成投產(chǎn)于2016年，是一家非常年輕的威士忌酒廠。它的創(chuàng)建者Keiichi Toita，同時也是日本東京食品進口商Kenten Co. Ltd.的老板，還是資深的艾雷島泥煤威士忌粉絲。幾年前，他發(fā)現(xiàn)在日本，高質(zhì)量的艾雷島泥煤威士忌越來越難找了，于是就決定自己開一家泥煤威士忌酒廠?？梢哉f是既有想法，又很是“豪橫”了。?

2020年以前，厚岸所推出的威士忌酒款，容量均為200ml。直到2020年09月，厚岸才宣布推出自家標準容量威士忌酒款系列——二十四節(jié)氣。至2022年初，此系列中的：寒露、雨水、芒種、處暑、立冬和大寒六款酒均已上市。?

2022年03月25日，厚岸二十四節(jié)氣系列中的酒款——處暑，剛剛奪得了2022年度世界威士忌大賞（World Whiskies Awards）年度最佳調(diào)和威士忌大獎。使得厚岸以及二十四節(jié)氣系列，成為了近來備受矚目的威士忌新星。

2022年04月14日，厚岸官方宣布二十四節(jié)氣系列第七彈——清明（厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明）即將上市，并且清明將會與同系列中的寒露、芒種和立冬一樣，也是一款原酒全部來自于厚岸的日本單一麥芽威士忌。

清明是一款無年份、無酒齡威士忌酒款，熟成桶型未知，酒齡為3年，酒精度數(shù)為55% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)暫且未知。厚岸介紹稱：清明將于2022年05月下旬開始上市。官方建議零售價為1.98萬日元（含稅），我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動向，未來如有更多資訊，會及時為大家?guī)怼?/p>