《栗子燜雞》

以下筆記整理于up主“嘟嘟栗子醬”。

材料：雞腿，栗子，香菇。

步驟：

雞腿加料酒，生抽，淀粉，攪拌均勻，腌制片刻。

栗子煎至表面微焦。

雞腿煎至金黃色。

爆香姜片和紅蔥頭。

倒入雞腿肉，加入柱侯醬，蠔油，生抽。

加入栗子，泡發(fā)好的香菇，香菇水，燜20分鐘。

撒蔥段，完成！