赤日幾時過，清風(fēng)無處尋。

?

今天是大暑，一年中天氣最熱的時候。高溫之下，我們出門就像走在烤箱之中，迎面吹來的風(fēng)都是熱的，不一會整個人出汗像下雨，衣服都濕透了。

?

大暑正好處于三伏天。伏，指的是陰氣隱藏和蟄伏。此時，長江沿岸的南京、武漢、重慶等幾大火爐城市，又悶又熱是常態(tài)，我們只能在陰涼地方呆著，躲避熱浪的沖擊。

?

在我國部分南方地區(qū)，大暑時節(jié)正值緊張忙碌的“雙搶”。人們要頭頂烈日，先搶收早稻，再栽插晚稻，根據(jù)天氣變化靈活安排勞作時間。

?

盡管天氣炎熱，全國各地大暑節(jié)氣的傳統(tǒng)民俗依然豐富多樣。

?

吃仙草

?

在廣東一帶，人們喜歡在大暑時“吃仙草”。

?

仙草，又叫做涼粉草、仙人草，是唇形科仙草屬草本植物，既能入藥，也能食用。它的莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東又叫涼粉，是一種很好的消暑甜品。

?

燒仙草，還是臺灣有名的小吃，有冷、熱兩種吃法，外觀和口味有點像龜苓膏。

?

吃荔枝、羊肉和米糟

?

福建莆田地區(qū)，流傳有在大暑這天吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗。親朋好友之間，也常常用荔枝、羊肉作為相互贈送的禮物。

?

大暑這一天，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃荔枝。大家會把荔枝提前用冰涼的井水浸泡，等大暑一到，就取出來品嘗，這樣吃起來愜意又滋補，與人參一樣營養(yǎng)價值高。

?

溫湯羊肉，則是當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)味小吃，是將處理干凈的羊放進(jìn)滾熱的鍋中翻燙，撈出放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，浸泡一段時間后取出。吃的時候，把羊肉切片，嘗起來味道鮮美可口。

?

米糟，是把米飯和白米曲拌在一起發(fā)酵熟透成糟。等大暑到了，再把它劃成一塊塊，加一些紅糖煮著吃。

?

此外，大暑節(jié)氣前后在全國各地還有賞荷花、送大暑船、火把節(jié)等豐富多彩的民俗。人們趁此時機(jī)或祈求五谷豐登、生活安康，或結(jié)伴暢游，互贈禮物，一時熱鬧非凡。

?

天氣一熱，我們的食欲也會下降，消化功能降低，常常感覺“無病三分虛”。所以，對于體質(zhì)虛弱的人來說，這個時候尤其要注意保證良好的生活起居習(xí)慣。

?

有人調(diào)侃，打敗我的不是天真，而是天真熱，命都是空調(diào)給的。但是，空調(diào)吹多了也讓人很“受傷”。注意空調(diào)一定不要對著吹，房內(nèi)溫度保持26℃比較合適?？照{(diào)房早晚各通風(fēng)15分鐘。

?

平時出門或鍛煉，要盡量避開強(qiáng)烈的太陽光，并做好防曬。老年人和嬰幼兒等人群，要尤其注意避暑。

?

當(dāng)氣溫升高到37℃以上時，很容易發(fā)生中暑。如果身邊人出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，要快速將他轉(zhuǎn)移到陰涼地，備好人丹等防暑藥品。

?

在飲食上，大暑酷熱難耐，可以吃些容易消化吸收、清熱解暑的食物。例如，老年人可以吃蓮子湯、荷葉粥、玉米糊。普通人可以多吃苦瓜、黃瓜、西紅柿、鴨肉等，少吃肥肉、海鮮。

?

大暑雖然是一年中最熱的時期，但夏天的風(fēng)，夏天的花，還有夏天的你，都是藏在暑熱下的美好記憶。在夏天的最后一個節(jié)氣，祝愿大家都心有所“暑”，以熱情奔赴熱愛，度過最好的盛夏！