近日，中國生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會（簡稱中國綠發(fā)會、綠會）國際部讀到一篇題為“中國香港地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場出售給人類的淡水龜?shù)哪c道沙門氏菌分離物的血清型多樣性和抗生素耐藥性概況”的文章，文章強(qiáng)調(diào)了對作為食品出售的海龜中的沙門氏菌進(jìn)行密切監(jiān)測的必要性，以及對海龜養(yǎng)殖進(jìn)行更好的監(jiān)管的重要性。

綠會生物與科學(xué)倫理委員會（BIOLOGY AND SCIENCE ETHICS， 簡稱BASE）為推進(jìn)“同一健康”（One Health）理念，做出過很多努力，包括開展狂犬病相關(guān)工作、設(shè)立行動亞洲基金、舉辦One health研討會、國際部/RCEP 4C猿類大會等。綠會國際部現(xiàn)將該文章內(nèi)容翻譯如下，供感興趣的朋友參考：

螯蝦直接接觸或食用均會傳播給人類沙門氏菌。在亞洲的農(nóng)貿(mào)市場上，作為食物出售的淡水龜廣泛存在。在這項(xiàng)試點(diǎn)研究中，我們從中國香港地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場隨機(jī)抽取了50只屬于三個物種的海龜。這些海龜被實(shí)施人道主義安樂死，其糞便或結(jié)腸被取樣進(jìn)行沙門氏菌培養(yǎng)。對獲得的沙門氏菌菌株進(jìn)行血清分型，并檢查其表型的抗微生物性和抗微生物性基因的存在。該研究報告稱，在農(nóng)貿(mào)市場出售的龜類中，沙門氏菌的流行率很高（42%，95%CI：29.4 - 55.8），血清型也相當(dāng)多樣。在分離出的11個血清型中，最常見的是S. Oranienburg和S. Thompson，這兩個血清型以前曾在龜類中被報道過。曼哈頓血清型首次在螯蝦類動物中被發(fā)現(xiàn)。這種沙門氏菌對鏈霉素和氯霉素的耐藥性很普遍，盡管后者自2002年以來在中國大陸的水產(chǎn)養(yǎng)殖中被禁止使用。對沙門氏菌病一線治療方案的氟喹諾酮類和第三代頭孢菌素的抗性也被觀察到。在沙門氏菌中首次發(fā)現(xiàn)了多藥耐藥基因cfr。這是一個令人擔(dān)憂的發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樗砻?/span>cfr儲庫的擴(kuò)大和潛在的水平傳播到其他細(xì)菌。這項(xiàng)研究的結(jié)果強(qiáng)調(diào)了對作為食品出售的海龜中的沙門氏菌進(jìn)行密切監(jiān)測的必要性，以及對海龜養(yǎng)殖進(jìn)行更好的監(jiān)管，以保障公眾健康和改善動物福利。

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關(guān)鍵詞：沙門氏菌，龜類，農(nóng)貿(mào)市場，人畜共染病，香港

作者：Violaine A. Colon1,? Kittitat Lugsomya1,? Hoi K. Lam1,? Lloyd C. Wahl1,? Rebecca S. Parkes1, Catherine A. Cormack1, Jule Holborg2,? Marc Stevens2,? Roger Stephan2 and? Ioannis Magouras1*

1 City University of Hong Kong, Hong Kong, SAR China

2 Institute for Food Safety and Hygiene, University of Zurich, Switzerland

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【綠訊】是中國綠發(fā)會國際部發(fā)揮智庫功能、為了推動中國深度參與全球環(huán)境治理推出的一系列全球環(huán)境治理的最新的動態(tài)。

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文/Samantha 審/Stan