2023年8月23日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


處暑到了,炎熱天氣逐漸撤退,迎來(lái)了初秋,離真正的秋高氣爽還有一段距離。當(dāng)下暑、濕、熱混在一起的天氣還要持續(xù)一陣子,容易使人生病,飲食上適合吃點(diǎn)鴨肉、銀耳和梨,起到給身體滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

說(shuō)到梨,三伏天吃梨可清熱去火、預(yù)防中暑, 現(xiàn)在吃梨既能養(yǎng)肝清肺,又可防止秋燥,對(duì)口干、口渴、有很好的滋潤(rùn)功效。
梨的升糖指數(shù)是38,屬低糖水果,適合糖友們食用,但不能榨汁喝,以免糖分太多,同時(shí)膳食纖維也丟失了,它可是幫助降低飯后血糖上升速度、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便的好東西。
溫馨提示,梨性偏寒,多吃會(huì)傷脾胃,脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。


早餐:
1.雜糧餅,50克(面粉的重量。小麥面、玉米面。)
2.拌蘿卜絲,95克
3.煎雞蛋,58克
4.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.雜糧米飯,150克(熟米飯的重量。大米、玉米糝。)
2.清炒上海青,207克
3.炒黃豆芽,182克
4.番茄雞蛋湯,1小碗

晚餐:
1.雜糧餅,50克(面粉的重量。小麥面、玉米面。)
2.熗黃瓜,186克
3.鹵鴨腿,115克(可食部分。)
4.蝦皮雞蛋湯,1中碗

兩餐之間加水果,183克(梨的重量,可食部分。)
