姜黃素好處, 增加20倍吸收姜黃素

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?0:00 什么是姜黃素?
0:10 姜黃素的好處
1:07 為什么姜黃素不易吸收?
1:18 增加姜黃素吸收的方法
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姜黃素:姜黃(香料)中主要多酚、植物營養(yǎng)素
姜黃素的驚人好處:
好處1: 強(qiáng)效抗氧化、
好處2: 抗發(fā)炎
好處3: 改善運(yùn)動發(fā)炎
好處4: 緩解肌肉酸痛
好處5: 幫助運(yùn)動復(fù)原
好處6: 改善關(guān)節(jié)炎(包含:骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎)
好處7: 緩解焦慮、提升情緒
好處8: 已證實(shí)改善代謝癥候羣
好處9: 已證實(shí)改善退化性眼睛疾病,:青光眼、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜問題
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姜黃,受世界各地歡迎:印度加在咖哩中
美國人吃姜黃補(bǔ)充劑、
泰國,用在化妝品中,
中國用作染料,因含色素,
韓國,加飲料中、
巴基斯坦,用作消炎藥、日本加泡茶中
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問題是,為什么姜黃素不易吸收?因是脂溶性營養(yǎng)素
除非用特定方法,否則吸收不多
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增加姜黃素吸收,3個方法:
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方法1.同時吃胡椒堿(黑胡椒中植物營養(yǎng)素)
很多時候,姜黃素保健品,已加胡椒堿(黑胡椒萃取物),會增加姜黃素吸收20倍.
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方法2.同時吃姜黃、脂肪
與酪梨、正餐、肉類、雞蛋等脂肪一起,吃脂溶性維生素要吸收更好,同時也吃脂肪.
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方法3.稍微加熱姜黃
所以,用姜黃泡茶、煮咖哩,不過度加熱,可激活更多姜黃素.
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