淺析魚皮膠原蛋白肽的制備過(guò)程及作用機(jī)制
采定向生物酶切技術(shù)及先進(jìn)的膜分離技術(shù),以魚鱗和魚皮為原料提取的小分子魚膠原蛋白肽,廣泛應(yīng)用在食品、化妝品、醫(yī)藥保健品中。
膠原蛋白(也稱膠原)是細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),是細(xì)胞外基質(zhì)(ECM) 的主要成分,約占膠原纖維固體物的85%。膠原蛋白是動(dòng)物體中普遍存在的一種蛋白,主要存在于動(dòng)物的結(jié)締組織(骨、軟骨、皮膚、腱、韌等)中,占哺乳動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25% ~ 30%,相當(dāng)于體重的6%。在許多海洋生物,如魚類的皮,其蛋白質(zhì)含量甚至高達(dá)80%以上。
關(guān)于他的功效,有以下幾點(diǎn):
一、補(bǔ)水美白:膠原蛋白肽可充實(shí)真皮層中的膠原蛋白,支撐肌膚細(xì)胞,能強(qiáng)效鎖水,防止水分流失,保持皮膚濕潤(rùn)嫩滑,含有大量的羥基,不但能提高肌膚亮度,還具有增白的功效;
二、預(yù)防、 淡化色斑:魚膠蛋白多肽能使皮膚細(xì)胞間的粘結(jié)力更強(qiáng),不會(huì)給皮膚帶來(lái)色素,毒素也有藏身之處,同時(shí)還能阻止絡(luò)氨酸轉(zhuǎn)化為色素,有效預(yù)防色素沉淀,使皮膚色斑得到改善。
三、延緩衰老,保養(yǎng)胸部:能修補(bǔ)彈性纖維網(wǎng),恢復(fù)肌膚彈性,使胸部更有彈性。此外,膠原蛋白能清除人體內(nèi)的自由基,防止氧化,減少皮膚老化。
四、修復(fù)細(xì)胞:細(xì)紋和皺紋的造成與膠原的流失有非常大的關(guān)聯(lián),填補(bǔ)膠原蛋白肽從內(nèi)到外復(fù)建肌膚纖維組織,推動(dòng)細(xì)胞代謝。
五、水油平衡:膠原被皮膚消化吸收后,皮膚鎖水能力提高,能時(shí)刻維持皮膚油均衡,避免出現(xiàn)植物油脂代謝充沛,長(zhǎng)期阻塞毛孔,扛起皮膚。