大家好，我是小肥良。

3月4日，有媒體爆出：

成都一家國(guó)學(xué)幼兒園，采取全素食的飲食方式。

孩子在國(guó)學(xué)幼兒園里只能吃素，不能吃肉。

我個(gè)人并不反對(duì)素食，作為眾多飲食方式的一種，選擇素食是你的自由，別人無權(quán)干涉。

可對(duì)于孩子來說，吃素食是不是有點(diǎn)…不妥了？

無關(guān)飲食自由，我們就說最關(guān)鍵的一點(diǎn)：

對(duì)于正在發(fā)育的孩子來說，吃全素營(yíng)養(yǎng)能跟得上嗎？

我們先來看看國(guó)家對(duì)于學(xué)齡前兒童每日所需的食物種類以及攝入量建議。

也就是《中國(guó)居民膳食指南2016》：

如圖可知，國(guó)家是明確規(guī)定兒童一定要吃肉的。

為什么國(guó)家如此規(guī)定呢？

很簡(jiǎn)單：因?yàn)槿馊饫锏哪承I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是素食無法替代的。

比如說，蛋白質(zhì)。

這是植物的蛋白質(zhì)含量：

這是動(dòng)物、堅(jiān)果的蛋白質(zhì)含量：

不難看出，在植物組，除了豆類以外，其他植物的蛋白質(zhì)含量都非常非常低。

而動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，不僅數(shù)量高，質(zhì)量也高，更容易被人體所吸收。

當(dāng)然了，你也可以多吃豆類來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但這也就意味著要少吃其他食物，難免顧此失彼。

圖源：新京報(bào)動(dòng)新聞

此外，許多的營(yíng)養(yǎng)元素都很難通過純吃素來攝入，吃肉是更好的選擇。

比如鈣元素。

一般我們說，喝奶能補(bǔ)鈣。

但這家國(guó)學(xué)幼兒園，推行的是「純素食」…

圖源：新京報(bào)動(dòng)新聞

作為最極端的一種素食方式，純素食除了不能吃肉以外，還不能喝牛奶和吃雞蛋…

孩子正是長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，你不讓他們吃肉就算了，還不讓他們喝奶？

好家伙，我直接就是一個(gè)好家伙。

除了鈣元素以外，鐵元素也是在動(dòng)物性食物中含量高。

我們印象中覺得，菠菜、紅棗都是能補(bǔ)鐵的食物，其實(shí)不然。

真正富含鐵元素的食物，是牛、羊、豬等動(dòng)物性食物。

圖源知乎：宇小暖

維生素B12，更是只能在動(dòng)物性食物中獲取。

除此以外，國(guó)內(nèi)外目前也有許多研究，證明兒童吃素的有害性。

《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》有研究稱，過度的素食飲食會(huì)影響腦部健康。

作為更早推廣素食的西方各國(guó)，早已經(jīng)有孩子因?yàn)?strong>吃素而夭折的例子。

2019年，美國(guó)一對(duì)素食主義夫婦，長(zhǎng)期只給孩子們吃素，最終他們的小兒子因營(yíng)養(yǎng)不良而去世。

同樣是19年，澳洲一位女嬰的父母只喂她吃全素食，致使她19個(gè)月大只有4.9千克體重：

綜上所述，不建議兒童吃素這一點(diǎn)，不僅有科學(xué)依據(jù)，還有大量的事實(shí)佐證。

你不相信我，總不能不相信國(guó)家吧：

說完?duì)I養(yǎng)這塊，我們來談?wù)?strong>歷史。

由新聞可知，這一所幼兒園，是一所標(biāo)榜著“國(guó)學(xué)”的幼兒園。

孩子們不僅要素食，還要每天拜孔子，學(xué)習(xí)四書五經(jīng)。

那我就納悶了：

這國(guó)學(xué)跟素食，有什么關(guān)系？

OK，既然他們這么尊敬孔子，那么我就展開一下：

孔子有倡導(dǎo)過素食嗎？

我們不妨看看孔子他收徒的標(biāo)準(zhǔn)是啥：

在古代，學(xué)生送給教師的酬禮，一般稱之為「束脩」。

那么這個(gè)束脩（xiū）是什么意思呢？

脩就是干肉，而在前面加上一個(gè)“束”字，意為扎成一捆的干肉。

孔子自己都吃肉了，2000多年后你們還開起倒車來了？？

朋友們，孔子可是一個(gè)不折不扣的美食家啊。

《論語·鄉(xiāng)黨》云：

“食不厭精，膾不厭細(xì)。食饐而潔，魚餒而肉敗不食；色惡不食；惡臭不食；失飪不食；割不正不食；不得其醬不食；肉雖多，不使勝食氣?！?/p>

大意如漫畫所示：

好家伙，孔子比我們現(xiàn)代人還會(huì)吃肉啊。

既注重肉的質(zhì)量，還注重肉的口味，更注重肉的顏值。

孔子，yyds！

那么，其他古人有提倡過素食嗎？

同樣也沒有。

《禮記·少儀》中記載：

其以乘壺酒、束脩、一犬賜人或獻(xiàn)人。

就連《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也提到了：

五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。

簡(jiǎn)單來講，除了少林寺所代表的佛教，就沒有古人說素食好的。

可孔子也不信佛呀，你說對(duì)不對(duì)嘛。

說白了，我在這里要批判的，不是那些吃素的成年人。

而是那些讓孩子吃素的壞人。

成年人吃素我沒意見，畢竟身體發(fā)育差不多了。

但孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，你一點(diǎn)肉奶都不給孩子吃，這合理嗎？

拋開健康原因和歷史原因不談，我認(rèn)為這些家長(zhǎng)也沒能做到“尊重孩子”這一點(diǎn)。

真的，我不是全盤否定素食。

可幼兒園的孩子那么小，一點(diǎn)自主選擇能力都沒有。

父母憑啥要給孩子做這種影響一生的重大選擇？

如果我的孩子長(zhǎng)大后想成為一名素食主義者，那我也會(huì)尊重TA的決定。

但重要的是，這個(gè)選擇權(quán)應(yīng)該在我孩子自己手上。