【銀河系凍干粉測評】永璞vs小滿vs麥隆

2019-11-06 09:35 作者:摸豆人咖啡研究所 0人讀過 | 我要投稿

歡迎大家收看本期的測評，這是第二期測評啦，中間出差了兩天，耽擱了一下

直接上視頻先：

【銀河系凍干粉測評】第二期

圖文總結(jié)：

相對來說，本次測評的總體質(zhì)量感覺要比上次的好很多，主要是這回的風(fēng)味還原度都比較高（除了麥?。?/p>

小滿1號的顆粒，有些不均勻，大小都有，總體都沒有上面的大，其它競品都是很細(xì)的顆粒

熱水的測評：

麥隆由于太失真，先出局一會兒，但是記住，它是最便宜，最經(jīng)濟(jì)的就好了。

香氣表現(xiàn)上：
熱水：香氣還是主要看熱水，熱水下，永璞和小滿的香氣還原度都相對較高。永璞2號和小滿2號的淺烘焙咖啡豆香氣都有一定程度的體現(xiàn)。作為永璞最深的3號，香氣雖然走向堅果巧克力，香氣明顯，但是沒有深烘焙的焦苦煙熏味，小滿1號的話就是典型的深烘焙代表，烘焙氣息、焦苦味明顯，如果平常烘焙或者購買咖啡豆的話這個烘焙度都不是最佳的選擇。

熱水口味上：
永璞的三只個有特點(diǎn)，果酸和醇厚是兩個方向，1號的輕柔則相對普通，但是容易入口，適合喜歡均衡或者淡一些的咖啡的朋友，小滿的2號水果風(fēng)味明顯，1號則對我來說太苦了一點(diǎn)，很普通的便利店美式。

冰水上：
后來又測了一遍，兩只果酸風(fēng)味我個人都比較喜歡，但是小滿的2號茶感、澀感明顯，不知為何。永璞的另外兩只因為沒有不討喜的煙熏味，所以加冰水表現(xiàn)也還可以，和三頓半的5、6號相比，三頓半的就是多了令人不愉悅的苦味，導(dǎo)致得不到我的芳心?。?/p>

冰牛奶：
這一局投給永璞的1、3號，小滿的1號太苦了，剩下的兩個品牌的2號就我的口感而言還可以，淺烘焙的拿鐵味道，但放在大眾層面上，估計能夠欣賞的還不會太多，所以不多說。

這次呢依然有瞎搭配環(huán)節(jié)，上回的測試中我用了旺仔牛奶，太甜了，這次試了一半鮮牛奶一半旺仔的搭配，喝上去好多了，適合用果酸的兩支，加進(jìn)去之后酸味肯定是喝不到的，淡淡的甜，還有濃濃的奶香，咖啡味被沖得很淡，當(dāng)作一款飲料來喝吧～
還試了雪碧無糖纖維+，不知道該站在飲料的角度上評價還是在咖啡的角度上評價，這款的話不會顯得太甜，有點(diǎn)像濃縮+氣泡水+糖，咦，再加點(diǎn)東西是不是可以變成luckin的銀河氣泡美式了。