花生油的制作工藝是指從花生種子中提取粗花生油或?qū)⒋只ㄉ途珶挸沙善酚偷姆椒ā８鶕?jù)油質(zhì)的要求不同使用的制作工藝也不同，接下來我將為大家介紹一下大型油廠生產(chǎn)花生油的制作工藝。

#漲姿勢# #漲知識# #內(nèi)行才知道# #科普一下# #環(huán)保小百科# #科普知識# 。因為兩種方法預處理的流程是一樣的，所以先介紹一下預處理工藝。

一、花生油生產(chǎn)的花生種子預處理工藝

花生種子預處理過程中使用的設備有清洗機、脫殼機、軋胚機、蒸炒鍋。

二、花生油壓榨制作工藝

物理壓榨技術適用于小規(guī)?；蛑械纫?guī)模的花生油生產(chǎn)廠家，通常為每天 1-30 噸。常用的花生榨油機有三種：液壓榨油機、壓榨過濾一體機、單螺旋榨油機。

三、花生油預壓榨及浸出制作工藝

預壓榨+浸出是日產(chǎn)量30噸以上的大型花生油廠的較優(yōu)選擇。原因是因為花生種子含油量高，僅采用壓榨法，花生餅粕中會殘留大量油分。為了增加出油率，大型花生油廠經(jīng)常使用預壓機從花生種子中提取一部分花生油，然后使用浸出工藝從花生餅粕中提取其他部分花生油。最重要的是經(jīng)過浸出后的餅粕殘油率可以低于1%。

花生油浸出工序所需設備的功能：
a. 食用油浸出系統(tǒng)：將花生餅用溶劑噴淋浸泡，使油脂溶解在溶劑中，從而得到兩種產(chǎn)物：混合油和濕粕。

b. DTDC ：指的是濕粕脫溶系統(tǒng)，經(jīng)過蒸脫后溶劑與粕分離，獲得的干粕可被加工成動物飼料。

c. 混合油處理系統(tǒng)：其中包含第一蒸發(fā)器，第二蒸發(fā)器和汽提塔，能夠?qū)⑷軇幕旌嫌椭蟹蛛x出來，得到花生油和溶劑。

d. 溶劑回收系統(tǒng)：將上述步驟分離出來的溶劑進行冷卻回收循環(huán)使用。

將粗花生油精煉成成品油的方法有化學精煉法和物理精煉法兩種。花生油精煉設備按連續(xù)方式分為間歇式、半連續(xù)式和全連續(xù)式三種。

化學精煉法與物理精煉法的區(qū)別：

實際上，根據(jù)脫酸方法的不同，化學精煉法和物理精煉法是有區(qū)別的。脫酸方法有酸堿中和脫酸法和蒸餾脫酸法兩種。關于如何選擇合適的方法來精煉花生油，這取決于你粗花生油的酸值。通常，如果您的粗花生油的酸值很高，東盈的工程師會建議您使用物理精煉方法。

至于如何選擇花生油精煉設備的類型，取決于您的投入能力、預算、成品油需求等。如果您要建設花生油精煉廠，可以與我們的工程師進行詳細探討。國瑞油脂有非常豐富的經(jīng)驗，可以幫助您設計花生油精煉工藝、裝置設計圖、推薦合適的設備等。

上述花生油的相關的制作工藝都是基于國瑞油脂多年來的生產(chǎn)經(jīng)驗所得，如果您有需要，歡迎聯(lián)系我們！