最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【香妃古早蛋糕】??

一、食材準(zhǔn)備

低筋面粉、玉米油、雞蛋、椰汁、雞蛋、白醋、白砂糖、椰蓉、沙拉醬、

二、制作方法??

1.鍋中倒入30g玉米油加熱；碗中倒入38g低筋面粉、30g加熱好的玉米油、3個(gè)蛋黃、30g椰汁，攪拌均勻

2.碗中倒入3g蛋清、1.5g白醋、25g白砂糖（分三次加入），用打蛋器打發(fā)

3.取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中翻拌，然后全倒回蛋白霜中翻拌

4.模具中鋪油紙，倒入面糊，震出氣泡

5.烤盤上熱水，放入模具，面糊表面撒上適量椰蓉、擠上沙拉醬，放進(jìn)烤箱內(nèi)150度50分鐘，就完成啦！??