義豐祥芝麻油分享雪菜炒冬筍的做法
原料:雪菜適量、冬筍適量、鹽適量、白糖適量。
做法步驟:1.冬筍剝殼,冷水下鍋焯水去除澀味。2.切成絲。3.雪菜切細。4.鍋中放油,放入筍絲翻炒。5.放入雪菜翻炒,加少許水燒幾分鐘,放入鹽和白糖調(diào)味提鮮(看雪菜的咸淡酌情加鹽)。6.下飯小菜。