近日，受日本核污染水排海影響，部分市場出現(xiàn)搶鹽、囤鹽現(xiàn)象。

對此，中國鹽業(yè)集團(tuán)、川鹽集團(tuán)、福鹽集團(tuán)、江鹽集團(tuán)、安徽鹽業(yè)集團(tuán)等多地鹽業(yè)公司發(fā)文稱，食鹽儲備供應(yīng)充足，呼吁社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

茶卡鹽湖食用鹽儲量夠全國吃70年

8月25日，青海省鹽業(yè)股份有限公司發(fā)布聲明稱，該公司擁有“茶卡”“柯柯”兩個天然湖鹽采礦權(quán)，同時具備兩個食用鹽定點(diǎn)生產(chǎn)資質(zhì)和全國食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)證書，可開采湖鹽儲量約14億噸，“茶卡”牌食用鹽產(chǎn)能為30萬噸/年，食用鹽儲量可供全國人民食用70年。

青海省鹽業(yè)股份有限公司承擔(dān)著青海省內(nèi)食鹽應(yīng)急碘鹽儲備任務(wù)，目前儲備充足，能滿足本省消費(fèi)者至少6個月食用鹽需求。

公司具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全追溯體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。保證食用鹽銷售價格穩(wěn)定有序，公司正在全力以赴保障食用鹽市場供應(yīng)，請社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

中鹽及多地鹽業(yè)公司發(fā)文

中鹽集團(tuán)

24日，中鹽集團(tuán)發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場供應(yīng)的聲明稱，當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，食鹽儲備供應(yīng)充足。呼吁社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

川鹽集團(tuán)

25日，四川省鹽業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司發(fā)布食鹽供應(yīng)保障聲明：川鹽集團(tuán)作為西南地區(qū)最大的食鹽加工和供應(yīng)商，旗下四川南充順城鹽化有限責(zé)任公司、四川順城鹽品股份有限公司兩家子企業(yè)食鹽生產(chǎn)不受日本核污染排海影響，所生產(chǎn)的井礦鹽真空制鹽鹽鹵均采自2800米-3000米以下深井，天然無污染。四川全省居民食鹽年消費(fèi)量約30萬噸左右，川鹽集團(tuán)具備150萬噸以上的鹽品生產(chǎn)能力，能夠完全滿足川內(nèi)消費(fèi)者餐桌用鹽需求，保證市場供應(yīng)。

安徽鹽業(yè)集團(tuán)

25日，安徽鹽業(yè)集團(tuán)發(fā)文表示，安徽省食鹽儲備充足，產(chǎn)能穩(wěn)定，完全可以保障全省食鹽供應(yīng)，廣大群眾不需要囤鹽。截至8月23日，安徽鹽業(yè)全省食鹽庫存7.27萬噸，能滿足全省4個月食鹽使用的需求，儲備充足，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全省所有行政區(qū)域，可隨時進(jìn)行調(diào)配運(yùn)送。安徽省食鹽主要產(chǎn)自安徽省定遠(yuǎn)鹽礦，由央企中鹽股份所屬相關(guān)企業(yè)組織生產(chǎn)，每天小包裝食鹽產(chǎn)能1500噸，產(chǎn)能穩(wěn)定，所產(chǎn)食鹽為內(nèi)陸井礦鹽，不會受日本核廢水排放影響。

江鹽集團(tuán)

江鹽集團(tuán)25日發(fā)布聲明稱，江鹽集團(tuán)系江西省內(nèi)最大的鹽資源綜合開發(fā)利用企業(yè)，制鹽產(chǎn)能超過265萬噸/年，食鹽產(chǎn)品以自采井礦鹽為基礎(chǔ)生產(chǎn)，鹽鹵凈化源自封存于千米的地下鹽層，遠(yuǎn)離污染，品質(zhì)純凈。在江西省內(nèi)擁有完善的產(chǎn)銷一體布局和覆蓋城鄉(xiāng)的市場網(wǎng)絡(luò)，食鹽儲備供應(yīng)充足，產(chǎn)品源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。公司將致力為消費(fèi)者提供安全、穩(wěn)定、高品質(zhì)鹽產(chǎn)品，全力以赴保障市場供應(yīng)。敬請社會各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購。

河南鹽業(yè)集團(tuán)

25日，河南鹽業(yè)集團(tuán)發(fā)布致全省食鹽消費(fèi)者的一封信：河南是全國鹽礦資源大省、儲量大省、生產(chǎn)大省和消費(fèi)大省。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前河南省內(nèi)食鹽生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)能為160萬噸、可調(diào)配食鹽儲備為4.5萬噸，完全可滿足正常消費(fèi)需求。目前集團(tuán)全體員工正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)、配送和調(diào)運(yùn)，全力以赴保障市場供應(yīng)。

蒙鹽集團(tuán)

25日，蒙鹽集團(tuán)發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場供應(yīng)的聲明：內(nèi)蒙古自治區(qū)地處內(nèi)陸省份，區(qū)內(nèi)食鹽市場絕大多數(shù)為井礦鹽和湖鹽，生產(chǎn)銷售不受日本核污染水排海影響，目前，區(qū)內(nèi)上市和庫存的海鹽產(chǎn)品質(zhì)量安全。蒙鹽集團(tuán)所屬的額吉淖爾制鹽公司是國家AAA級食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，擁有地處錫林郭勒盟東烏旗草原深處25平方公里的額吉淖爾湖鹽產(chǎn)區(qū)，主打的母親湖牌“大青鹽”“草原湖鹽”食鹽生產(chǎn)能力達(dá)到15萬噸/年，產(chǎn)能穩(wěn)定、遠(yuǎn)離污染，不僅可滿足區(qū)內(nèi)食鹽需求，也有能力供應(yīng)區(qū)外市場，為了豐富鹽品還有內(nèi)陸井礦鹽和其他湖鹽產(chǎn)品，貨源充足。蒙鹽集團(tuán)在全區(qū)盟市旗縣區(qū)不僅分布有79家食鹽配送中心，而且有眾多合作經(jīng)銷配送商，現(xiàn)有食鹽庫存遠(yuǎn)超政府儲備和企業(yè)責(zé)任儲備標(biāo)準(zhǔn)，食鹽儲備供應(yīng)充足，并可隨時進(jìn)行調(diào)配運(yùn)送，保障市場安全平穩(wěn)供應(yīng)。

湖北鹽業(yè)集團(tuán)

湖北鹽業(yè)集團(tuán)25日發(fā)布溫馨提示：湖北省是中國井礦鹽的主產(chǎn)區(qū)之一，井礦鹽資源豐富，食鹽年產(chǎn)能150萬噸以上，除滿足省內(nèi)民食工需外，還行銷全國并遠(yuǎn)銷海外。湖北鹽業(yè)集團(tuán)年產(chǎn)銷云鶴牌食鹽逾30萬噸，其中井礦鹽占90%以上，鹽源采自地下深層礦井，遠(yuǎn)離污染，品質(zhì)純凈，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。湖北鹽業(yè)集團(tuán)承擔(dān)省政府指定的食鹽儲備任務(wù)，在省內(nèi)建有8大儲備庫，常年儲備食鹽3萬噸，分支機(jī)構(gòu)覆蓋全省縣級以上行政區(qū)域，擁有遍布全省城鄉(xiāng)的市場保供體系。目前湖北省內(nèi)食鹽儲備充足，能保障正常需求。請社會各界理性消費(fèi)，無需盲目搶購。

蘇鹽集團(tuán)

蘇鹽集團(tuán)24日發(fā)布聲明稱，蘇鹽集團(tuán)所屬蘇鹽井神公司生產(chǎn)的“淮鹽”絕大部分為井礦鹽，采自地表1000米以下的鹽礦，品質(zhì)純正無污染。蘇鹽集團(tuán)年食鹽生產(chǎn)能力達(dá)150萬噸，在全省13個市建有食鹽政府儲備及企業(yè)社會責(zé)任儲備共計6萬余噸，可以滿足江蘇全省居民2個月食鹽日常用量。地處淮安等地的生產(chǎn)中心充沛的產(chǎn)能和快捷的運(yùn)輸配送體系，能滿足全省及周邊地區(qū)食鹽安全供應(yīng)需要。目前，蘇鹽集團(tuán)各市縣鹽業(yè)公司正在高效配送補(bǔ)貨，確保各大商超等渠道食鹽充足供應(yīng)。

福鹽集團(tuán)

福鹽集團(tuán)25日發(fā)布消息提醒消費(fèi)者，目前福建省食鹽儲備十分充足，市民無需恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

山東省鹽業(yè)協(xié)會

24日，山東省鹽業(yè)協(xié)會發(fā)布聲明稱，山東食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響，儲備充足，不必跟風(fēng)搶購。山東省是全國最大的鹽業(yè)生產(chǎn)基地，原鹽產(chǎn)能3000萬噸，約占全國總量的30%。年產(chǎn)量2600萬噸左右，其中海鹽1600萬噸，井礦鹽1000萬噸。山東省所產(chǎn)食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響。全省省、市、縣三級食鹽政府儲備和11家食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、125家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)社會責(zé)任儲備合計超過17萬噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費(fèi)者不必跟風(fēng)搶購囤鹽。

北京疾控：食用含碘鹽防核輻射，不可取

8月25日，北京疾控中心發(fā)文稱，日本宣布于8月24日下午啟動福島核污染水排海，引發(fā)全球關(guān)注和熱議，北京也有不少市民開始搶購食用鹽。部分市民認(rèn)為“含碘鹽可預(yù)防核輻射”，這個觀點(diǎn)是不正確的。

很多市民想知道通過食用碘鹽是否能夠預(yù)防放射性碘在甲狀腺的蓄積，以達(dá)到保護(hù)甲狀腺的目的。北京疾控表示，我國食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病。因?yàn)楸本┦袑儆诃h(huán)境缺碘地區(qū)，通過食鹽加碘可以安全、便捷、長期地對全民進(jìn)行碘營養(yǎng)的補(bǔ)充，避免碘缺乏病影響居民健康。根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》規(guī)定，加碘食鹽中的碘含量為每公斤20-30mg。在核污染事故中，當(dāng)人體攝入放射性碘后，主要蓄積在甲狀腺內(nèi)，發(fā)生初期保護(hù)甲狀腺需要1次攝入“穩(wěn)定碘”100mg，相當(dāng)于1次攝入3-5kg食用碘鹽。《中國居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5g”，如果過量攝入，會對人體各個臟器造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，會誘發(fā)或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴(yán)重者可能造成脫水，甚至死亡。

因此，北京疾控提醒大家，想通過食用含碘鹽防核輻射，不可取!

核輻射檢測儀也“爆單”？

受日本核污染水排海影響，我國國內(nèi)日前有不少地方出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象。

8月25日下午，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布消息，部署各地加強(qiáng)食鹽價格監(jiān)測，加大價格監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)查囤積居奇、捏造散布漲價信息等哄抬價格違法行為，及時公布典型案例。同日，中國鹽業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國食鹽儲備充足，產(chǎn)能穩(wěn)定，完全可以保障食鹽供應(yīng)，廣大群眾不需要囤鹽。

除了“囤鹽”，除“核輻射檢測儀”詞條也登上電商平臺熱搜榜單。

據(jù)九派新聞，8月24日，“核輻射檢測儀”相關(guān)詞條登上某電商熱搜榜單，詞條介紹稱，該商品可實(shí)施檢測進(jìn)口食品、化妝品等輻射數(shù)據(jù)，熱搜顯示，該產(chǎn)品“本周增速”232%。

有商家表示，這兩天的銷量都很大，能比平常多上幾倍。還有商家表示，今天銷量暴漲，已經(jīng)“爆單”了。“客服都回不過來了?！币晃缓溯椛錂z測儀生產(chǎn)廠家工作人員說道。

是不是智商稅呢？

核輻射檢測技術(shù)專家魏鴻林表示，核輻射檢測儀只能做一個定性的分析，而且對操作方法要求很高。如果樣品里輻射就在波動范圍內(nèi)，是發(fā)覺不了的。對普通的民眾來說，沒有那么專業(yè)的知識，用普通儀器去測很難以發(fā)現(xiàn)差別。化妝品里面的放射性物質(zhì)有比較精確的檢測方法，應(yīng)該拿去實(shí)驗(yàn)室。

另據(jù)紅星新聞報道，有專家指出：如果想用便攜式放射性檢測儀檢測出水產(chǎn)品受到核污染，被檢測的水產(chǎn)品至少要受到每公斤5000貝克勒爾的輻射污染，而食品藥品安全處規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值則是每公斤100貝克勒爾。而且，這些便攜式檢測儀只能檢測出物體表面以及空氣中不具有危險性的輻射。此外，這些檢測儀的更換周期也很短，使用6個月到1年時間就需要重新校準(zhǔn)儀器。通過二手交易購買的儀器有可能無法正常啟動。

文章來源：新華網(wǎng)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道