食品安全“實驗小課堂”走進江夏區(qū)金口小學(xué)

?????中國視界紀(jì)實湖北訊（長林、羅曉萍）近日，食品安全“實驗小課堂”在江夏區(qū)金口小學(xué)四年級開展，志愿者周婷老師為大家展示了如何用色素、香精和水勾兌出“誘人”的“飲料”，只見每一位同學(xué)都儼然科學(xué)家，嘗試著用試劑管和滴管兌出“飲料”：先往試劑管中加入清水，再滴幾滴色素和香精，蓋上小蓋子后上下?lián)u晃混合均勻。此時，混合液體散發(fā)出一股濃厚刺鼻的香味……

由武漢市婦女聯(lián)合會、武漢市婦女兒童活動中心承辦的“全國兒童食品安全守護行動”走進江夏區(qū)金口小學(xué)四年級一班，旨在通過活動，幫助學(xué)生提高食品安全意識，普及食品安全知識，更好的服務(wù)廣大家長和學(xué)生，共同守護大家“舌尖上的安全”，助力學(xué)生健康成長。

課堂上，志愿者周婷老師給大家播放了一個“路邊‘美食’變形記”的視頻小故事，同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地盯著屏幕，聽得聚精會神。緊接著，周婷老師向大家介紹了“路邊攤大家庭”——油條、麻辣燙、奶茶、涼皮、烤腸、烤面筋、臭豆腐、鐵板魷魚等，這些看起來美味無比的食物，其實對身體有著極大的危害：長期食用高鹽高糖高油高脂的食物，會加重腎臟負擔(dān)，加速血管病變、增加肥胖風(fēng)險。

然后，在“實驗小課堂”上，學(xué)生現(xiàn)場制作了果汁，跟平時喝的有些飲料味道差不多。學(xué)生紛紛分享了自己的心得感悟：原來我們平時喝的好多飲料都是直接用化學(xué)藥品勾兌出來的，對身體健康百害而無一利。我們不能喝勾兌飲料，要喝原汁原味的果汁或自制的果汁。在了解到“路邊攤大家庭”成員的原料來源和危害后，學(xué)生們表示一定要遠離路邊攤，做自己健康的第一責(zé)任人。

最后，周老師給大家分享食品安全的五大要點：1.保持清潔；2.生熟分開；3.燒熟煮透；4.在安全的溫度下保存食物；5.使用安全的水和食物原料。這五大要點就好比打開食品安全大門的五把鑰匙，牢記這五條秘訣，就可以順利地打開食品安全的大門。

“全國兒童食品安全守護行動”讓學(xué)生樹立食品安全觀念，增強食品安全意識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。既是關(guān)愛學(xué)生、擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任的具體行動，也是貫徹落實兒童發(fā)展規(guī)劃，落實兒童優(yōu)先原則的有力措施，對于促進身心健康發(fā)展具有十分重要的意義。

責(zé)編：林宇、馬麗 ????編審：趙劍 ????校對：黃琳

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來源：雪球