“一粒種子可以改變一個(gè)世界，一個(gè)品種可以造福一個(gè)民族?！?年前，山西翼城一位老人選育的“珍珠玉米”入選“農(nóng)作物十大優(yōu)異種質(zhì)資源”，傳承100多年的本土種子終于不會(huì)滅絕。這也讓一段保護(hù)百年本土優(yōu)質(zhì)種子的故事，徐徐地展現(xiàn)在人們面前。

2019年10月，我國第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資普查到了關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，山西省農(nóng)業(yè)部門組織的工作組隊(duì)伍開始下鄉(xiāng)入戶，某農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人李學(xué)峰剛好隨行。一行人在翼城的古村落里走訪，破敗的房子里，不少農(nóng)戶都小心翼翼地珍藏著自己的種子。他們將種子放在陶瓷或者陶土做成的罐子中，工作組來訪以后，農(nóng)戶會(huì)小心翼翼地端出來，展示給工作人員看，神情如同展示傳家寶一樣。當(dāng)李學(xué)峰一行訪問后最后一家農(nóng)戶，天已經(jīng)黑了。正當(dāng)他們準(zhǔn)備起身回去時(shí)，村民隨口問了一句：“老劉家你們?nèi)ミ^沒？”，老劉名叫劉懷智，70多歲，本來不在這次入戶走訪的范圍。但是工作組一聽村民這樣問，緊接著就去了老劉家，沒想到收獲很大。

老劉家的房子位于村東北角，四間瓦房估摸建于20年前，與之前的古院落相比十分的不起眼。工作組一行到了老劉家天已經(jīng)黑透了。一進(jìn)門，李學(xué)峰就注意到老劉家糧食和種子的擺放位置和方式很特別，給人感覺就是老劉十分珍惜。墻上掛著幾捆谷穗和十幾穗帶著苞葉的玉米，在燈光的照耀下，那玉米居然在閃光。

這讓李學(xué)峰很好奇，就問老劉這是什么品種，劉懷智說：這種“小玉米”是用來炒玉米豆的。說話間就拿出一把玉米粒放在平底鍋里，端在爐子上，不一會(huì)兒就聽到噼里啪啦的聲音，現(xiàn)場能感覺到這種玉米的爆破率很高。果然，最后竟然沒發(fā)現(xiàn)一粒不開花的玉米粒。雖然玉米粒大小不一，但是爆出來的爆米花卻大小均稱，顏色很白，形狀也基本一致。一般來說，普通玉米在平底鍋里不好爆裂，而做爆米花的一般要使用高壓鍋才行。

李學(xué)峰意識到這不是普通的“爆裂玉米”，我國引進(jìn)類似品種“黃玫瑰”是從80年代才興起的，最終選育出來，才算是大規(guī)模推廣種植。于是，李學(xué)峰就問老劉從什么時(shí)候開始種植。老劉說，他從小就和爺爺、父親在田里中國，到他這代已經(jīng)有100年了。他還記得祖父輩的叮囑：咱家的玉米“膽小”，要和大田玉米遠(yuǎn)一些。所以每次種植季節(jié)，他都會(huì)特意選稍微偏僻，與大田玉米距離較遠(yuǎn)的地塊種植。他還每年選最好的玉米穗留種，延續(xù)至今。

李學(xué)峰好奇地問，這種玉米產(chǎn)量怎么樣？為什么一直種專做爆米花的玉米呢？老劉說：“小玉米”是家里的零食，每年一般只種幾分地，很多時(shí)候種1分地。因?yàn)樽霰谆ê贸?，所以就一直保留著?/p>

是啊，很多時(shí)候，一種老品種的選育和保留有太多的機(jī)緣巧合，尤其是種子商品化包裝之后更難能可貴。能留存下來的老品種，一般只會(huì)在山區(qū)等偏遠(yuǎn)地區(qū)，當(dāng)?shù)卮迕駷榱搜永m(xù)老一輩傳下來的口味才保留種子，不斷選育，延續(xù)至今，這是我們寶貴的財(cái)富。要不是幾代人的執(zhí)著，很多古老的農(nóng)作物種子很難被保留至今，這也是我們發(fā)掘“小品種”、“老種子”的魅力所在?，F(xiàn)在很多商業(yè)品種因?yàn)楦鞣N原因，都在包裝物上注明：不能留種。早年村里比較普遍的留種和換苗活動(dòng)已經(jīng)越來越少。

“爆裂率很高，種植有100多年……”這些關(guān)鍵信息被李學(xué)峰牢牢記住了，后續(xù)的走訪過程中，卻沒有發(fā)現(xiàn)有其他農(nóng)戶種植，只是年逾古稀的老人們回憶，小時(shí)候也吃過這樣的“小玉米”，但是產(chǎn)量低就家里很早就不種了。一圈走下來，李學(xué)峰一行就發(fā)現(xiàn)爆裂玉米只有老劉家在種。2021年，工作組來到老劉家現(xiàn)場鑒定，該“小玉米”爆花率99%以上，每一粒都能爆開，爆米花體積大，花瓣潔白，顏色、形狀一致，香氣濃郁……

各方面都比主流品種要高。極具開發(fā)價(jià)值！李學(xué)峰團(tuán)隊(duì)給這種玉米起名：“珍珠玉米”。中國的玉米種子從新中國誕生以來，歷經(jīng)七次品種迭代，能讓農(nóng)戶們甘愿種產(chǎn)量低的小品種實(shí)在難能可貴。

幾代人的執(zhí)拗，默默留下了爆裂玉米的老品種，并且通過選育產(chǎn)量也和一般玉米差不多。專家鑒定后說：“相當(dāng)于玉米的一個(gè)純系，”這意味著在后期育種時(shí)，中國擁有了培育更好的爆裂玉米品種的機(jī)會(huì)。劉懷智的心血終于要為我們的種子芯片貢獻(xiàn)一份力量，畝產(chǎn)200斤，相當(dāng)于普通玉米產(chǎn)量的1/4，恐怕只有愛好和執(zhí)著才能保留下來這珍貴的“珍珠玉米”。

為了進(jìn)一步保護(hù)“珍珠玉米”的種子數(shù)量，劉懷智的種子從山西來到了海南，在海邊繁育，2021年5月再次回到山村里。在劉懷智和農(nóng)技人員的努力下，“珍珠玉米”喜獲豐收，顆粒飽滿，全穗結(jié)滿玉米，籽粒排列整齊、結(jié)實(shí)……

2021年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布農(nóng)作物10大優(yōu)異種質(zhì)資源：莊紅貢米、濮陽莛子麥、珍珠玉米、海蘿卜……此外還有10大畜禽和魚類。2022年，山西翼城縣在海拔700米的山上選出一片百畝繁育基地，如今喜獲豐收，保護(hù)著這一珍稀、瀕危、特有種質(zhì)資源。相信用不了多久，我們就能品嘗到該品種的爆米花。

第三次普查，發(fā)現(xiàn)了一大批新資源，新收集農(nóng)作物種質(zhì)資源2.08萬份，新發(fā)現(xiàn)鑒定畜禽遺傳資源18個(gè)，新收集水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源3萬余份。這些資源有的年代久遠(yuǎn)、有的珍稀瀕危、有的承載了農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)文化。

光電科技君

在筆者的老家安徽合肥，也是傳統(tǒng)的雜交稻制種之鄉(xiāng)，近些年來，一些“小品種”也進(jìn)了保護(hù)和繁育區(qū)，試驗(yàn)田里的作物有自己的名片，種子芯片保衛(wèi)戰(zhàn)，我們一直要努力。