柳螺香螺螄粉如何開店選址
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
柳螺香品牌創(chuàng)始人周小林于2008年創(chuàng)辦,用14年時間讓廣西的螺螄粉美食開遍祖國的大江南北,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,更成為螺螄粉行業(yè)標準制定者之一,業(yè)務(wù)觸達螺螄粉為主導(dǎo)的上下游各產(chǎn)業(yè)鏈,形成集團,地方產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟效益,截止目前為止,門店也達到1500家,覆蓋廣西、河北、河南、湖北、廣東、湖南等省市,占據(jù)了螺螄粉線下市場門店數(shù)量的領(lǐng)導(dǎo)地位。
阿拉丁智店結(jié)合對于柳螺香的數(shù)據(jù)分析,提供一些比較具有實用性的選址建議供各位參考:
1.?人流量密集地區(qū)
選擇人流量密集的地區(qū)可以很直觀地為你帶來客流量,能夠讓你螺螄粉店的生意更加火爆??煽紤]在商業(yè)區(qū)、城市中心和公共交通樞紐等高流量地區(qū)開店,以吸引更多的客戶的目的??梢酝ㄟ^智店的客流鷹眼來進行客流監(jiān)測。
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2.競爭激烈程度
選擇一個中等或低競爭的地區(qū)可以提高你開店成功的機會,讓你在市場上占有一席之地。要避免選址在同行業(yè)商鋪密集的區(qū)域,否則會面臨激烈的競爭和較高的租金。