泛素（Ubiquitin，Ub）是一種小分子量多肽，在相關(guān)酶的作用下，Ub能通過共價鍵連接在底物蛋白或目標(biāo)蛋白上，這一過程就稱為蛋白泛素化修飾，是真核生物中一種常見的蛋白翻譯后修飾。根據(jù)蛋白所連接的泛素分子的多少，可以將泛素化分為單泛素化和多泛素化，根據(jù)Ub所在的位置又將多泛素化分為多聚泛素化和線形多聚泛素化。因此，一個蛋白質(zhì)可能有多個泛素化修飾位點(diǎn)，且每個位點(diǎn)可能連接不止有一個泛素分子。

發(fā)生泛素化修飾的蛋白肽段或氨基酸，在分子質(zhì)量上會發(fā)生相應(yīng)的增加，對于一個已知的蛋白或肽段，其分子質(zhì)量是已知的，若其發(fā)生了泛素化修飾，則分子質(zhì)量會增加一個或多個泛素分子的質(zhì)量，質(zhì)譜能檢測到這種分子質(zhì)量的變化，從而確定發(fā)生泛素化修飾的氨基酸位點(diǎn)。質(zhì)譜直接檢測的是酶解后的蛋白肽段，若檢測到的肽段發(fā)生了分子質(zhì)量的增加，且該肽段只含一個氨基酸，那么就能直接確定泛素化的位點(diǎn)；若該肽段含有多個氨基酸，那么需要進(jìn)行二級質(zhì)譜分析進(jìn)一步確認(rèn)發(fā)生泛素化修飾的氨基酸。

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