來自塞北的歐李(鈣果)，鈣果的仁、根皆可藥用，果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等；鈣果嫩葉可制成茶葉。歐李它是一種具有濃郁果香的果樹。果實成熟后會散發(fā)出獨特而濃郁的香氣，吃起來口感脆甜爽口、果肉飽滿且汁水豐富。

歐李果核很小，基本沒有苦澀感，鈣果營養(yǎng)豐富，肉厚多汁，酸甜適中，每百克鮮果含鈣79.09mg，蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3--451.7/100g;特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種，是兒童、中老年人補鈣必選水果，所以有“補鈣之果”之稱，另外還有生津開胃、補益氣血、祛風(fēng)止咳等功效。另外它還具有獨特的香味和口感，其口感與櫻桃相似卻又不同于櫻桃。（拼*多多同*款店*鋪【好彬農(nóng)場】）

食用方法：

1.?直接食用：用手摘下果實，放入口中嚼食或用手捏碎果實后食用；

2.?泡水喝：將歐李洗凈后切成小塊放入鍋中加水熬煮即可（水量為果重的3倍），也可以放入冰糖一起煮熟即可（加糖也可）。

3.?做果醬：將歐李洗凈去核后切成小塊放入鍋中加水熬煮至粘稠狀后盛出即可（可根據(jù)個人口味加入蜂蜜）。